2012年《今世緣月報》第四期
國家衛生部副部長(cháng)王國強視察今世緣
4月23日，國家衛生部副部長(cháng)、中醫藥管理局局長(cháng)王國強視察今世緣。市委常委、縣委書(shū)記李衛平，副市長(cháng)陸長(cháng)蘇，縣委常委、宣傳部長(cháng)賈振旗，副縣長(cháng)沈冰等領(lǐng)導，省市縣衛生部門(mén)負責人，今世緣酒業(yè)董事長(cháng)、總經(jīng)理周素明陪同。
四月的今世緣，春色滿(mǎn)“緣”，美酒飄香，一派生機盎然的景象。漫步在今世緣文化廣場(chǎng)，巍然矗立的國緣大鼎、展翅欲飛的今世緣愿景文化墻、宛如彩練的情緣驛站等景觀(guān)，洋溢著(zhù)濃郁的緣文化、酒文化氣息。王國強詢(xún)問(wèn)“今世緣”品牌的由來(lái)，了解企業(yè)的發(fā)展情況。他認為今世緣的品牌意蘊非常美，充分肯定了品牌承載的文化內涵和企業(yè)踐行的“講善惜緣，和諧發(fā)展”的核心價(jià)值觀(guān)。
在今世緣生物釀酒技術(shù)研究院，王國強認真聽(tīng)取該院從建設到投入使用等情況的匯報以及工作人員對科研設備功能的講解，并就菌種的培養、酒品的質(zhì)量控制等問(wèn)題不時(shí)詢(xún)問(wèn)。周素明匯報說(shuō)，今世緣一直以健康為導向，視質(zhì)量為生命，嚴格把控質(zhì)量的每一個(gè)環(huán)節，為消費者生產(chǎn)健康、安全、品質(zhì)的產(chǎn)品。特別是在科研攻關(guān)的實(shí)踐中，發(fā)現了品質(zhì)白酒中特有的有益健康的成分四甲基吡嗪。類(lèi)似于中藥中川芎的成分，醫學(xué)上廣泛用于缺血性心腦血管疾病的治療。在發(fā)酵過(guò)程中增加這樣的成分，使白酒注入更多的有益健康的因子。王國強還十分關(guān)心研究院的科研團隊建設，獲悉該院擁有6名國家級白酒評委，并與國內著(zhù)名的科研院所建立了緊密的產(chǎn)學(xué)研合作關(guān)系，研發(fā)水平一直處于行業(yè)前列。他指出，很多傳統產(chǎn)業(yè)和傳統工藝，因為缺乏創(chuàng )新意識，缺少創(chuàng )新人才，不得不面臨被市場(chǎng)淘汰的危險。今世緣把技術(shù)創(chuàng )新、食品安全擺在企業(yè)發(fā)展的重要位置值得稱(chēng)贊。
在機械化釀酒生產(chǎn)車(chē)間，王國強實(shí)地察看操作過(guò)程，詢(xún)問(wèn)窖池發(fā)酵原理，得知今世緣在全國同行業(yè)中率先實(shí)現了機械化、自動(dòng)化、信息化釀酒，原酒釀造規模及貯存能力已躋身行業(yè)“十強”等情況時(shí)，感到十分高興。在勾儲中心，看到一壇壇排列整齊的陶罐，王國強了解酒的貯存環(huán)境、貯存容器對酒質(zhì)的影響，對這種“會(huì )呼吸”的陶罐產(chǎn)生濃厚興趣，還現場(chǎng)品嘗了陳年原漿酒，稱(chēng)贊酒的品質(zhì)醇厚幽雅。來(lái)到包裝中心，王國強饒有興致的察看流水線(xiàn)上每一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節和質(zhì)量控制點(diǎn)。在今世緣文化展示中心，面對琳瑯滿(mǎn)目的樣品和各種榮譽(yù)證書(shū)，他感慨的說(shuō)，真沒(méi)想到今世緣的歷史如此輝煌，口碑如此好?？戳诉@些展示，真切感受到今世緣的創(chuàng )造活力，也看到了今世緣人視質(zhì)量為生命的社會(huì )責任感，相信今世緣未來(lái)的發(fā)展一定會(huì )越來(lái)越好。
