酒緣文化
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252021/05
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102021/04
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102021/04
都說(shuō)“燈紅酒綠”，為什么酒是綠的？
原來(lái)，古代的酒釀，尤其是家釀，沒(méi)有榨煮過(guò)程，較為粗糙，酒熟后即可過(guò)濾飲用。過(guò)濾不凈，碎米、碎渣浮在酒面，甚至有的酒糟也沒(méi)有濾出，這樣的酒古人也稱(chēng)之為“濁酒... -
102021/04
宋代詩(shī)詞中的酒文化
宋代文學(xué)作品首推宋詞的表現力，宋詞中話(huà)酒詞句很多，有相當一部分是傷春悲秋，揮灑情愁，蘇軾《水調歌頭》有“明月幾時(shí)有，把酒問(wèn)青天”，表達了詞人對個(gè)人前程的思... -
212020/12
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中國古代詩(shī)詞中的酒文化
身為“詩(shī)仙”“酒仙”的李白，創(chuàng )作的言酒詩(shī)數不勝數，例如：“花間一壺酒，獨酌無(wú)相親。舉杯邀明月，對影成三人”“古來(lái)圣賢皆寂寞，唯有飲者留其名”……李白的飲酒... -
212020/12
為什么酒不可以混著(zhù)喝？
白酒和啤酒是忌混喝的，因為白酒和啤酒是不同性質(zhì)的酒。白酒是蒸餾酒，啤酒是發(fā)酵酒。白酒除少量的雜醇油外，主要成分是乙醇，而啤酒中含有很多成分如二氧化碳、肽及... -
142020/12
古老的青銅酒具——爵
酒器是人們用來(lái)盛酒和飲酒的器具。酒器的材質(zhì)和形態(tài)，是酒文化的一種體現，酒器的演變史，也是人類(lèi)文明與變遷史的組成部分?，F代酒器在材質(zhì)上以玻璃、陶瓷為主，形態(tài)...
