酒緣文化
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從《詩(shī)經(jīng)》看中華酒文化的雛形
《風(fēng)》包括了十五個(gè)地方的民歌，是《詩(shī)經(jīng)》中的精華部分。其中展示出的酒文化，可以說(shuō)是當時(shí)民間酒文化的集中體現?！摆毂舜掎?，我馬虺隤(huī tuí)。我姑酌... -
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《本草綱目》中酒的造釀文化
《本草綱目》首創(chuàng )了當時(shí)世界先進(jìn)的藥物分類(lèi)法。李時(shí)珍根據其釀制法、品色、藥用價(jià)值等方面的不同，結合常飲和入藥兩大用途，分別在釋名、集解及附方等模塊中對酒進(jìn)行... -
012020/12
酒是水的魂，水是酒的衣！
從古代到今天，從東方到西方，酒或是情感的宣泄，或是精神的寄托，始終是披著(zhù)神秘蓋頭的新娘，始終是具有強烈嗅覺(jué)感的符號。這種看似普通的飲料到底是什么呢？ ... -
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292011/09
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澳門(mén)歌王黃偉麟：喝酒是一種懷念
小時(shí)候，我曾在媽媽的咖啡館里偷喝紅酒 我是一個(gè)中葡混血兒，媽媽是廣東人，爸爸是葡萄牙人，我出生在澳門(mén)。爸爸曾經(jīng)是軍人，后來(lái)澳門(mén)撤... -
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文化名家杯子里的哲學(xué):文人說(shuō)酒
陪父親喝酒 三十年前，父親葉圣陶將八十初度，寫(xiě)了首《老境》：“居然臻老境，差幸未頹唐。把酒非謀醉，看書(shū)不厭忘。睡酣云夜短，步...
