2022年《今世緣月報》第二期
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版面編號:CN32-0101
版面標題:2022年《今世緣月報》第二期1、4版
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版面編號:CN32-0101
版面標題:2022年《今世緣月報》第二期2、3版
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版面編號:CN32-0101
版面標題:2022年《今世緣月報》第二期5、8版
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版面編號:CN32-0101
版面標題:2022年《今世緣月報》第二期6、7版
?優(yōu)化體系標準 提高產(chǎn)品質(zhì)量
2022年,質(zhì)量管理部將帶領(lǐng)團隊緊緊圍繞主題主線(xiàn),堅守“奉獻安全食品、增強顧客滿(mǎn)意、履行社會(huì )責任”的初心和使命,以高質(zhì)量、高標準扎實(shí)推進(jìn)工作。
導入新思維,筑牢質(zhì)量安全體系防控基石。系統研究白酒釀造過(guò)程中內源性食品安全污染源來(lái)源和產(chǎn)生機理,對過(guò)程有害微生物及代謝產(chǎn)物進(jìn)行監控,保證產(chǎn)品質(zhì)量安全。升級質(zhì)控方法體系。利用近紅外光譜檢測技術(shù)提高原糧檢測效率;運用簡(jiǎn)單重復序列(SSR),對原糧品種進(jìn)行鑒定;和外部科研機構合作,評估與酒接觸包裝材料及容器具中潛在風(fēng)險因子,開(kāi)展檢測與監控。
著(zhù)眼新變化,構建質(zhì)量技術(shù)標準體系創(chuàng )新基地。依據最新標準變化要求,持續開(kāi)展調研,積極參與制、修訂國家標準,優(yōu)化企業(yè)內控標準,為產(chǎn)品平穩升級改版及品質(zhì)創(chuàng )新提升指引方向;以推進(jìn)標準化項目為契機,圍繞兩年建設期任務(wù),配套做好智能化包裝新產(chǎn)線(xiàn)質(zhì)量安全防范技術(shù)研究、物資標準化推進(jìn)及檢測標準優(yōu)化,實(shí)現產(chǎn)品標準,增強競爭優(yōu)勢。
跟進(jìn)新形勢,構筑綠色智慧生產(chǎn)溯源管理體系。強化原糧綠色基地建設,加強供應質(zhì)量追溯。聯(lián)合科學(xué)院所,探索綠色有機原糧基地建設模式。優(yōu)化綠色包裝物資管理,完善供方質(zhì)量監管信息化平臺建設,打通供需系統平臺壁壘。持續推進(jìn)智能化包裝物流項目,對新廠(chǎng)區檢測室、留樣室等內部布局進(jìn)行設計確認。結合綠色制造規范需求,編制產(chǎn)線(xiàn)工序作業(yè)指導書(shū),規范巡檢工作流程及考核細則,評估產(chǎn)線(xiàn)在線(xiàn)檢測方式效果。
(質(zhì)量管理部 劉常波)