2021年《今世緣月報》第十期
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版面編號:CN32-0101
版面標題:2021年《今世緣月報》第十期1、4版
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版面編號:CN32-0101
版面標題:2021年《今世緣月報》第十期2、3版
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版面編號:CN32-0101
版面標題:2021年《今世緣月報》第十期5、8版
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版面編號:CN32-0101
版面標題:2021年《今世緣月報》第十期6、7版
今世緣釀酒高粱觀(guān)摩研討會(huì )舉行
金色秋天,湛藍天幕,高溝鎮四安莊大片紅色高粱,秸稈搖曳,感恩豐收的喜悅。
四安莊是江蘇省、市一級農科院重點(diǎn)幫扶村也是鄉村振興的示范點(diǎn)。10月30日,江蘇省農業(yè)農村廳、江蘇省農科院,山西農業(yè)大學(xué)、漣水縣委,今世緣酒業(yè)等領(lǐng)導專(zhuān)家深入田間地頭,觀(guān)摩今年規模種植的釀酒高粱示范種植基地,參加收割儀式,共享豐收喜悅,共謀產(chǎn)業(yè)發(fā)展,共話(huà)鄉村振興。
江蘇省農業(yè)農村廳科教處處長(cháng)姜雪忠表示,今世緣釀酒高粱基地初具規模,今年試種的高粱長(cháng)勢很好,對漣水本地化種植高粱具有導向和示范作用。參觀(guān)高粱基地主要有三點(diǎn)體會(huì ):一是產(chǎn)鎮正在發(fā)生融合。原糧本地化種植將加快推進(jìn)農村一二三產(chǎn)高效融合發(fā)展。二是科技正在發(fā)揮作用。將科技運用到農業(yè)發(fā)展中,能夠大大提高農業(yè)的生產(chǎn)效率,增加農業(yè)產(chǎn)量。三是資源正在逐漸集聚。隨著(zhù)農業(yè)技術(shù)專(zhuān)家來(lái)到漣水,一批農業(yè)資源和項目集聚漣水。省農業(yè)農村廳將在收割機器、原糧種子、輪作休耕等方面適時(shí)補貼,提高農戶(hù)種植高粱的信心,進(jìn)一步助力鄉村振興。
漣水縣委副書(shū)記李義翠在致辭中說(shuō),漣水是遠近聞名的“世界美酒特色美酒產(chǎn)區”,“緣文化”涵養了漣水人重視緣分、熱情好客、誠信寬厚的美好品質(zhì)和傳統,塑造了漣水因緣而來(lái)、忘返留“漣”的城市印象。今世緣酒業(yè)因“緣”而生、隨“緣”而盛,在企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展征程中,要進(jìn)一步加快釀酒高粱產(chǎn)業(yè)發(fā)展,擴大種植規模,力爭在兩至三年內實(shí)現釀酒高粱完全本地化種植,為漣水產(chǎn)業(yè)扶貧、鄉村振興形成可借鑒、可復制、可推廣的現實(shí)樣本。
今世緣酒業(yè)副董事長(cháng)、副總經(jīng)理吳建峰說(shuō),近年來(lái),今世緣致力于釀造健康好喝的生態(tài)美酒, 積極探索綠色有機原糧的種植新模式,打造獨具今世緣風(fēng)味的綠色健康白酒。為順應消費升級、行業(yè)分化以及消費者“喝好酒、喝有文化內涵好酒”的新趨勢,保證企業(yè)高質(zhì)量可持續發(fā)展,今世緣將充分發(fā)揮引領(lǐng)作用,以科技創(chuàng )新為先導,加強釀酒原料基地建設,有序整合今世緣上游產(chǎn)業(yè)鏈,圍繞淮安及周邊地區建立釀酒原糧種植基地,實(shí)現釀酒原糧從種植、加工、儲存全過(guò)程質(zhì)量管理。提升綠色食品水平,努力營(yíng)造良性互動(dòng)、有序參與、有力監督的綠色食品共治新常態(tài)。
國家谷子高粱產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家、山西農業(yè)大學(xué)社會(huì )服務(wù)部副部長(cháng)柳青山希望今世緣將打造高粱基地作為提升企業(yè)文化品牌的重要抓手,使其成為經(jīng)濟發(fā)展的增長(cháng)點(diǎn)。把高粱基地與文化旅游、鄉村振興相融合,為地方團人氣、聚財氣。以標準化和規?;ㄔO高粱基地,保障優(yōu)質(zhì)原料供給,保證白酒產(chǎn)質(zhì)量更加穩定。未來(lái)可以成立高粱研究工作站、高粱種植合作社,形成“全產(chǎn)業(yè)鏈”。
國家谷子高粱產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系土壤養分專(zhuān)家、山西農業(yè)大學(xué)資環(huán)學(xué)院研究員焦曉燕說(shuō),一定要結合當地種植環(huán)境,注意合理密植,控制株距,選擇適宜的高粱品種。要保持高粱地土壤疏松和水分適宜,保證施肥量合適。建議將今世緣釀酒高粱基地作為試點(diǎn),總結出一套標準的綠色高粱種植體系。
國家食用豆產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、經(jīng)濟作物研究所所長(cháng)陳新建議成立高粱產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng )新聯(lián)盟,選育一批釀酒專(zhuān)用和觀(guān)光專(zhuān)用的品種。釀酒專(zhuān)用高粱就是要研究釀酒指標,篩選出具有綠色、有機、甘甜、健康、營(yíng)養高等特點(diǎn)的高粱。觀(guān)光專(zhuān)用高粱就是要篩選出適宜做高粱盆栽和溫室高粱的品種,讓來(lái)今世緣旅游的人一年四季都能看到高粱。
漣水縣農業(yè)農村局副局長(cháng)、高溝亞夫工作站站長(cháng)李春宏作《2021年今世緣釀酒高粱種植示范成效及發(fā)展規劃》報告。亞夫工作站將與今世緣合作,選育釀酒專(zhuān)用的高粱品種,推廣全程綠色栽培技術(shù)措施,打造有機高粱基地。同時(shí),繼續提升技術(shù)服務(wù)水平,建設亞夫試驗田,并聯(lián)合省市農科院、今世緣與地方相關(guān)部門(mén),建立釀酒原糧研發(fā)平臺,力爭讓高粱種植基地成為新技術(shù)、新模式的示范樣板基地。
據悉,經(jīng)農業(yè)專(zhuān)家測產(chǎn),今年首次在高溝鎮周邊試種的高粱理化指標均滿(mǎn)足標準,非常適合釀酒,農戶(hù)預計畝產(chǎn)增加效益600元。
(佘春燕)