2018年《今世緣月報》第八期
今世緣開(kāi)創(chuàng )蘇酒美學(xué)
2018年7月30日，今世緣發(fā)布半年度報告，報告中指出：1—6月份，公司實(shí)現營(yíng)業(yè)收入23.62億元，與上年同期相比增長(cháng)30.81%；歸屬于上市公司股東的凈利潤為8.56億元，同比增長(cháng)31.56%。
就目前的數據來(lái)看，今世緣僅上半年的營(yíng)業(yè)收入已經(jīng)接近2017年度前三季度的營(yíng)收23.93億元，而凈利潤也超過(guò)2017年前三季度，接近全年凈利潤8.96億元。
令人矚目的上半年業(yè)績(jì)背后，是今世緣圍繞以“緊扣主要矛盾、謀劃酒緣大業(yè)”為總體要求，全面深化“品牌+渠道”雙驅動(dòng)，廣泛開(kāi)展思想解放大討論并不斷匯聚正能量、明確新目標的有效舉措，為完成全年目標奠定了堅實(shí)的基礎。
光鮮亮麗的成績(jì)讓我們看到了今世緣的加速奔跑，也讓我們看到了今世緣背后整個(gè)蘇酒軍團的加速奔跑。
2018年8月3日到5日，江蘇省酒類(lèi)行業(yè)在南京國際展覽中心推出系列慶典活動(dòng)，從多個(gè)角度來(lái)回顧“振興蘇酒”20年來(lái)走過(guò)的歷程，展示“振興蘇酒”20年的輝煌。20年的時(shí)間，蘇酒集團不斷實(shí)現重振雄風(fēng)、跨越發(fā)展，也隨之形成了獨具地域特色的江淮白酒流派。
蘇酒歷經(jīng)20年的時(shí)間，交出了一份堪稱(chēng)亮麗的成績(jì)單。在蘇酒整體振興的背景之下，從目前來(lái)看，今世緣的發(fā)展已經(jīng)站在了一個(gè)嶄新的起點(diǎn)。對于發(fā)展中的今世緣而言，精準明確的發(fā)展戰略是其發(fā)展的“硬武器”，而堅守本真、初心的“人、境、意、法、品”的釀酒美學(xué)，則是助力推動(dòng)快速發(fā)展的“軟實(shí)力”。軟硬兼施，看今世緣的高增長(cháng)秘訣。
人美：創(chuàng )造“緣”的今世緣人
因緣而生，因緣而盛。今世緣人用“緣”講述了今世緣從無(wú)到有，從小到大，從弱到強的二十多年的創(chuàng )業(yè)與創(chuàng )新。
與今世緣有關(guān)的一切都源于一個(gè)“緣”字。無(wú)論是從企業(yè)的品牌名稱(chēng)，還是產(chǎn)品的品牌名稱(chēng)來(lái)看，今世緣對于“緣”的挖掘和延伸都讓我們看到了一個(gè)圍繞“中國緣文化”立足行業(yè)甚至改變行業(yè)的新鮮力量。
二十多年來(lái)，今世緣人弘揚“追求卓越、緣結天下”的企業(yè)精神，踐行“講善惜緣、和諧發(fā)展”的企業(yè)核心價(jià)值觀(guān)，實(shí)施“打造品牌、以質(zhì)取勝、文化營(yíng)銷(xiāo)、人才強企”四大戰略，堅持發(fā)展是第一要務(wù)、市場(chǎng)是第一車(chē)間、效益是第一追求、創(chuàng )新是一滴動(dòng)力，企業(yè)軟、硬實(shí)力同步增強。二十多年來(lái)，今世緣人遵循“以文化酒，以品味人”的營(yíng)銷(xiāo)理念，“以人為本，寓緣于理”的管理理念，“崇尚完美，以質(zhì)結緣”的質(zhì)量理念，“眾緣和合，眾志成城”的團隊理念，在“以緣載道、以緣立譽(yù)”中播下緣分的種子、澆灌出緣分之花，演繹出今世緣的精彩和精彩的今世緣。
2018年8月19日，今世緣酒業(yè)在江蘇南京舉辦的國緣水晶V系新品上市發(fā)布會(huì )上，推出新品水晶國緣V6，由公司董事長(cháng)、黨委書(shū)記、總經(jīng)理周素明和副董事長(cháng)、副總經(jīng)理吳建峰親筆簽名，進(jìn)行編號拍賣(mài)，拍賣(mài)所得全部捐贈給江蘇扶貧“三會(huì )”，用于支持和幫助更多困難的人早日實(shí)現脫貧致富。
圍繞“緣”，他們投身公益事業(yè)，倡導和諧緣文化的應有之義，把公益慈善事業(yè)納入企業(yè)的發(fā)展戰略，讓今世緣的每個(gè)人都成為公益慈善的自愿者，讓更多的今世緣人參與到公益慈善，讓公益慈善成為每個(gè)今世緣心中的美德，將今世緣的社會(huì )責任一直傳承下去。一個(gè)人的感恩是一種美德，一個(gè)企業(yè)的感恩是一種責任，今世緣人用“緣”夯實(shí)了今世緣的品牌力量。
境美：好環(huán)境決定好品質(zhì)
現代釀酒實(shí)踐證明，美酒對于地理環(huán)境的選擇，很大程度上是對釀酒微生物群落和釀造方式的選擇。白酒品質(zhì)的靈魂在于“諸味協(xié)調”，微生物恰是能夠決定白酒“諸味協(xié)調”的重要物質(zhì)。而今世緣，正是基于這種特殊的釀造原理和生態(tài)哲學(xué)，釀酒了一杯自然生態(tài)下的品質(zhì)好酒。
今世緣的所在地，高溝鎮，隸屬于淮安市漣水縣，位于蘇北平原腹地，地處黃海之濱，淮安、宿遷、連云港三市交界處。這里處于亞熱帶和暖溫帶的交界地區，東距黃海僅有百余公里，受海洋性氣候的影響，高溝鎮全年晴多陰少，光照充足，四季分明，是造物主專(zhuān)為釀酒微生物的生存繁衍用心設計的風(fēng)水寶地。先天優(yōu)越的地理位置，讓高溝鎮在氣候上具有了得天獨厚的釀造環(huán)境。人們秉承大自然的恩賜，以酒為樂(lè )，釀酒而生，高溝鎮及周邊的農作物種植也基本都是圍繞釀酒原料展開(kāi)，高粱、小麥、玉米、豌豆等進(jìn)一步推動(dòng)了高溝釀酒業(yè)的發(fā)達。
高溝鎮的大環(huán)境為今世緣的釀造織就了一張生態(tài)之網(wǎng)，為好酒的誕生創(chuàng )造了先天的條件，而今世緣又在大環(huán)境之下，為美酒的自然醇香準備了一個(gè)絕對優(yōu)美的“小環(huán)境”——今世緣廠(chǎng)區。
今世緣人對美酒的態(tài)度是一絲不茍的，所以他們對于美酒的生存環(huán)境同樣不可將就。無(wú)論是參觀(guān)今世緣的智能釀酒車(chē)間、緣文化展示廳、美酒銀行、高溝酒非遺保護區、情愿驛站或者今世緣廠(chǎng)區的任何一角，我們都能看到一幅堪稱(chēng)“美色”的美景，更像是在一個(gè)整體的生態(tài)景區中，美酒只是自然天成。今世緣人打造了一處美妙的環(huán)境，讓今世緣酒在“有目共睹”中自然生香。
藝美：以匠心走高質(zhì)量發(fā)展之路
今世緣快速發(fā)展的一個(gè)重要標志，就是探索高質(zhì)量發(fā)展。
2017年，今世緣成功摘得“全國質(zhì)量獎”榮譽(yù)桂冠，成為繼茅臺、五糧液等之后全國白酒企業(yè)第五家獲此殊榮者。全國質(zhì)量獎代表著(zhù)中國企業(yè)質(zhì)量管理領(lǐng)域的最高榮譽(yù)，標志著(zhù)今世緣在全面深化“品牌+渠道”的雙驅動(dòng)中已經(jīng)駛入了高質(zhì)量的發(fā)展軌道。
隨著(zhù)時(shí)代的進(jìn)步與科學(xué)技術(shù)的不斷創(chuàng )新，白酒行業(yè)的競爭在新常態(tài)中日趨激烈?？v觀(guān)22年來(lái)的發(fā)展，今世緣酒業(yè)踏踏實(shí)實(shí)的一步一個(gè)腳印的以創(chuàng )新引領(lǐng)著(zhù)企業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，以滿(mǎn)足消費者的品質(zhì)需求為出發(fā)點(diǎn)，以追求高質(zhì)量發(fā)展為方向，傳承并弘揚工匠精神，始終圍繞今世緣產(chǎn)品來(lái)不斷的提升品牌價(jià)值。
今世緣通過(guò)深度技改不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量，組建江蘇省今世緣生物釀酒技術(shù)研究院，與江南大學(xué)等高校及科研所建立了深度產(chǎn)學(xué)研合作關(guān)系，投入巨資用以技術(shù)改造，建成了全國同行業(yè)機械化、自動(dòng)化水平最高的釀酒車(chē)間，釀造工藝實(shí)現科學(xué)化、規范化、精細化、生態(tài)化，改寫(xiě)了中國釀酒史，優(yōu)質(zhì)酒釀造規模、研發(fā)能力和技術(shù)裝備水平進(jìn)入中國白酒行業(yè)前列。今世緣的高質(zhì)量發(fā)展把產(chǎn)品質(zhì)量排在首位，以匠心鉆研探索世界一流的智能化生產(chǎn)技術(shù)。
法美：態(tài)度、氣度、高度
酒是有生命的，任何一瓶美酒的誕生都遵循著(zhù)“法”的理念，順應著(zhù)“人法地、地法天、天法道、道法自然”的生態(tài)規律?！耙幝伞奔础岸取?，而度則可以延伸為一瓶美酒之上的態(tài)度、氣度和高度。
今世緣對于美酒的態(tài)度，是絕不將就的。從園區建設、產(chǎn)區規劃、智能釀造以及美酒存儲和“緣”文化打造等各個(gè)方面，讓我們看到了一個(gè)能夠滿(mǎn)足消費者物質(zhì)和精神雙重追求的品質(zhì)好酒。在傳統釀造由機械化向智能化轉變的過(guò)程中，今世緣在率先開(kāi)始自動(dòng)機械化生產(chǎn)線(xiàn)的同時(shí)保證酒質(zhì)和環(huán)保要求，為白酒行業(yè)轉型升級和科技創(chuàng )新樹(shù)立了標桿。這是今世緣所展現出來(lái)的釀造態(tài)度。
今世緣，是以“緣”為名而創(chuàng )的一個(gè)品牌，將中國文化融入到中國酒文化，并將酒文化的緣之內涵融入到產(chǎn)品之中，始終鐘情于中華傳統文化，將包容了人與人之間美好情誼的“緣”作為產(chǎn)品的訴求，把中國傳統文化的精髓作為企業(yè)文化的內核，挖掘、闡釋、拓展、傳承，讓緣文化與酒文化生動(dòng)美妙的結合在一起。這是今世緣所展現出來(lái)的企業(yè)氣度。
對于今世緣而言，從高溝、今世緣、國緣三大品牌的構建到確立以“高質(zhì)量”發(fā)展為核心，我們由內而外的看到了今世緣在發(fā)展的過(guò)程中不斷“超車(chē)”的關(guān)鍵和力量。評價(jià)一個(gè)企業(yè)的成功不單單在于企業(yè)資產(chǎn)的多少，而是企業(yè)所能觸及的高度，今世緣，正是讓我們看到一個(gè)新高度之上的責任酒企。
品美：品牌的最高境界是美學(xué)
今世緣在產(chǎn)品打造之上，還始終在尋找一個(gè)能夠通往品牌更高境界的途徑——建立今世緣的品牌美學(xué)。從高溝到今世緣，從今世緣到國緣，三大品牌完美演繹了今世緣酒業(yè)的品牌進(jìn)化軌道。
高溝酒，作為江蘇名酒，國家名優(yōu)酒，自古便有“高溝美酒自古培，味占東南第一家”的美譽(yù)。對于這款有著(zhù)深厚歷史背景的老蘇酒而言，曾經(jīng)的“蘇酒記憶”是高溝酒能夠穩戰江蘇市場(chǎng)一席之地的強有力的武器?！敖袷谰墶比齻€(gè)字對于今世緣酒企而言，意義非凡，它不僅是企業(yè)的產(chǎn)品品牌，更代表著(zhù)企業(yè)的整體品牌。一個(gè)概念，兩大力量，蘊含著(zhù)同一種的“緣文化”核心，在整個(gè)白酒行業(yè)獨樹(shù)一幟。國緣，是今世緣酒業(yè)繼今世緣品牌后，創(chuàng )造的又一戰略大單品，也是今世緣酒業(yè)在行業(yè)、消費者、消費需求的大轉變之下的創(chuàng )新戰略部署。
無(wú)論是站在產(chǎn)品還是品牌的角度來(lái)看，今世緣帶給行業(yè)的整體認知已經(jīng)到達頂峰，要想在更高層面上贏(yíng)得消費者的心智，則需要更為博大精深的文化，而今世緣正在打造屬于自己的品牌美學(xué)和最高境界。
2017年底，今世緣酒業(yè)高溝酒文化遺址正式晉升為國家4A級旅游景區，娓娓道來(lái)講述了今世緣酒業(yè)的厚重的歷史及前世。在今世緣會(huì )議中心二樓，“今世緣喜慶家”展示館生動(dòng)的講述了中國人一生所要經(jīng)歷的緣分。在今世緣廠(chǎng)區大門(mén)對面，即將投入使用的今世緣美酒銀行，將會(huì )以“十萬(wàn)個(gè)陶壇，十萬(wàn)噸原酒”的大手筆展示中國白酒產(chǎn)業(yè)氣勢磅礴的儲酒美學(xué)……它們以更加厚重，內斂，豐富的手法向消費者展現了中國白酒產(chǎn)業(yè)和中國酒緣文化的美學(xué)意境。
如今的今世緣，伴隨著(zhù)中國經(jīng)濟的快速發(fā)展，不斷打拼創(chuàng )造，站穩江蘇，力跨全國，一場(chǎng)席卷全國市場(chǎng)的今世緣颶風(fēng)，蓄勢待發(fā)，而在這強勁的實(shí)力之下，解讀今世緣的“人境意法品”，解讀其高速發(fā)展的核心所在，同時(shí)也是還原整個(gè)蘇酒流派的大美釀造。
（《酒游記》萬(wàn)丹丹）
