2014年《今世緣月報》第三期
鄭永年的“加減乘除”
鄭永年大學(xué)畢業(yè)后，在一家外企工作，月工資5000多元，可他還是回到家鄉今世緣，競聘當了一名釀酒機械操作工。面對新的工作環(huán)境，他就像一只學(xué)飛的乳燕，扎根釀酒工作，做好“加、減、乘、除”。
“加”就是加倍努力，學(xué)習釀酒技術(shù)。他從零起步，在師傅的指導下掌握機械化釀酒操作流程。配料時(shí)，酒醅、稻殼、糧食多少為宜，他都虛心請教。入池酒醅操作中，他先用手抓醅看水分、估溫度，然后再用溫度計驗證，根據化驗數據，找出不足，進(jìn)行調整。踏實(shí)認真地把控好入池酒醅的溫度、酸度、水分。
“減”就是減輕壓力，正確面對困難。班組產(chǎn)質(zhì)量平衡點(diǎn)把控，是釀酒班的一大難題，和機械操作是否恰當有直接關(guān)系，這無(wú)形給機械操作工增加了壓力。他把壓力變?yōu)閯?dòng)力，經(jīng)常去池口探測酒醅升溫情況，再到兄弟班組抓醅比對，和組長(cháng)交流，還細心觀(guān)察生產(chǎn)過(guò)程中的細節變化。有一次，網(wǎng)帶常規運行時(shí)出現跳閘，經(jīng)仔細檢查，他發(fā)現是加料超重所致，于是及時(shí)挖出酒糟，杜絕類(lèi)似情況再發(fā)生。并加油潤滑，確保網(wǎng)帶正常工作。
“乘”就是乘勝而上，提高知識水平。由于他對釀酒工作的熱愛(ài)，且刻苦認真，他所在的92班的產(chǎn)、質(zhì)量在2013年取得較好成績(jì)。而他卻說(shuō)：學(xué)習永無(wú)止境，要成為一個(gè)合格的釀酒工，還要學(xué)習裝甑和論質(zhì)接酒技術(shù)，學(xué)習操作規程和機械操控系統化學(xué)習，不斷提高釀酒知識水平，用本班組的產(chǎn)、質(zhì)量實(shí)際成績(jì)，來(lái)證明自己適合釀酒這個(gè)崗位。
“除”就是消除雜念，熱愛(ài)本職工作?，F在的年輕人多不愿意從基層做起，認為大學(xué)生當釀酒工不體面。但鄭永年不這么想。每天下班后，他都把一天的工作情況進(jìn)行總結，并寫(xiě)在日記上。2013年底，釀酒班小張應聘銷(xiāo)售員未被錄取，對小鄭發(fā)牢騷：“每天的工作都是重復的事情，沒(méi)有新鮮感，跳槽到外地去，或許工作還會(huì )好一點(diǎn)?！毙∴嵳f(shuō)，不能這山望著(zhù)那山高。一天一個(gè)池口，投料量是相同的，重復的一樣操作，但制約因素有多種，產(chǎn)質(zhì)量還是有差異。只要我們追求卓越，質(zhì)量就會(huì )越來(lái)越好。
鄭永年堅信，用心做好每一天的本職工作，平凡的釀酒工作同樣可以擁有精彩人生。
編后語(yǔ)：
鄭永年的故事，有關(guān)青春與夢(mèng)想。他扎根基層，用心工作，為企業(yè)的發(fā)展默默奉獻激情與汗水，值得點(diǎn)贊。
青年是企業(yè)的新生力量，是實(shí)現企業(yè)價(jià)值和企業(yè)發(fā)展的生力軍。作為青年員工，要珍惜當下，走好自己該走的路；要“干一行，愛(ài)一行，專(zhuān)一行”；要以飽滿(mǎn)的工作熱情，全心全力地投入到工作中去。然而，實(shí)際工作中，一些年輕員工總是“這山望著(zhù)那山高”，羨慕別人的生活，卻沒(méi)察覺(jué)到這樣也是一種耗費。
我們不否認，“這山望著(zhù)那山高”，也有積極的因素，但前提是守護好“這山”，把當下的工作干實(shí)、干好、干出名堂來(lái)，作為資源和積累，再“望著(zhù)山高”，才有歷煉，才有底氣。鄭永年如此。
“不畏浮云遮望眼”。無(wú)論在什么崗位，我們要努力拋棄“身在曹營(yíng)心在漢”的思想和“這山望著(zhù)那山高”的浮躁。充分發(fā)揚“咬定青山不放松”的實(shí)干勁，珍惜一切機緣，在實(shí)現自己人生價(jià)值的同時(shí)，為企業(yè)的發(fā)展釋放自己的正能量。（周?chē)茫?
