酒中提到的人物都是那些名人和豪客，他們的神態(tài)自然會(huì )別有一番風(fēng)味，逐漸成為一種人格的美。那飲酒賦詩(shī)的一言一行、一舉一動(dòng)都是那么可愛(ài)。飲酒者的醉態(tài)是形體的解放，是形體神態(tài)的放開(kāi)，是心與形隨性而為，由心靈放飛，那么他的形體自然而然也是舞蹈，生命的舞蹈?！捌鹞枧逵啊?，“玉山自倒非人推”，本身便是行為藝術(shù)。不是放飛的欲望，不是欲望的泛濫，而是健康的聲音，是情感的飛翔，審美的律動(dòng)。

三國時(shí)候的《酒賦》中說(shuō)，“獻酬交錯，宴笑無(wú)方。于是飲者并醉，縱橫喧嘩……于斯時(shí)也，質(zhì)者成文，剛者成仁，卑者忌賤，窮者忘貧?！倍諟Y明在《五柳先生傳》中寫(xiě)道“……造飲輒盡,期在必醉。既醉而退,曾不吝情去留。環(huán)堵蕭然,不蔽風(fēng)日；短褐穿結,簞瓢屢空,晏如也。常著(zhù)文章自?shī)?頗示己志。忘懷得失,以此自終?！薄妒勒f(shuō)新語(yǔ)二容止》中說(shuō)“嵇叔夜之為人也,巖巖若孤松之獨立；其醉也，傀俄若玉山之將崩?！边@里的醉表現的正是這種自由超越、獨任天真的反抗虛偽和禮法的人格精神。蕭統在《陶淵明集序》中說(shuō)“有疑陶淵明詩(shī)篇篇有酒，吾觀(guān)其意不在酒，是寄酒為跡也?！睔W陽(yáng)修也說(shuō)，“醉翁之意不在酒，在乎山水之間也?！?歐陽(yáng)修《醉翁亭記》)

“揚袂揮四座,酩酊安所知? 齊歌送清揚,起舞亂參差。賓隨落葉散,帽逐秋風(fēng)吹。別后登此臺,愿言長(cháng)相思?！?李白《九日登山》)唱歌起舞，帽子都己經(jīng)掉了，真是醉的可以。亂、逐、散、吹等詞語(yǔ)活化出了詩(shī)人醉的心態(tài)。醉中詩(shī)人的行為是藝術(shù)的行為。

醉態(tài)是生命情態(tài)的展現?！断尻?yáng)歌》中“千金駿馬換小妾，醉坐雕鞍歌《落梅》，車(chē)旁側掛一壺酒，鳳笙龍管行相催”這是一種醉的美態(tài)。李白的神態(tài)神情是那么的灑脫，表現出一種人格的美麗?！芭e杯邀明月”，“對影成三人”，“舉杯向天笑”(《月下獨酌》)都表現出一種灑脫的氣質(zhì)?！吧焦砭茣r(shí),酩酊高陽(yáng)下。頭上白接籬,倒著(zhù)還騎馬?！闭媸亲淼目蓯?ài)。最著(zhù)名的也許是杜甫的《飲中八仙歌》，“李白斗酒詩(shī)百篇,長(cháng)安市上酒家眠,天子呼來(lái)不上船,自稱(chēng)臣是酒中仙”。他的神態(tài)和舉止都是那么的具有著(zhù)仙氣。他那醉酒的故事也被人津津樂(lè )道。在皇帝面前讓那盛氣凌人的高力士為他脫靴。盡管是常常連醉不醒，仍然能夠寫(xiě)出三首“清平調”和十首“空中行樂(lè )詞”，“醉中愛(ài)月江底懸,以手弄月身翻然。不應暴落饑蛟涎,便當騎魚(yú)上九天……”，他注定是月的精魂?！盎ㄩg一壺酒，獨酌無(wú)相親，舉杯邀明月，對影成三人，月既不解飲，影徒隨我身，暫伴月將影，行樂(lè )須及春，我歌月徘徊……”(《月下獨酌》其一)這是在月光下面獨飲的酒歌。與影共舞，與月共飲，他的行為本身就是一首美麗的詩(shī)。

（轉載自中國酒業(yè)協(xié)會(huì )公眾號）