2019年《今世緣月報》第七期
上海市酒類(lèi)行業(yè)考察團在今世緣參觀(guān)交流
7月12日，上海市酒類(lèi)專(zhuān)賣(mài)管理局原局長(cháng)、上海市酒類(lèi)流通協(xié)會(huì )名譽(yù)會(huì )長(cháng)盧榮華，上海市商務(wù)委員會(huì )市場(chǎng)運行處原副處長(cháng)、上海市網(wǎng)購商會(huì )首席專(zhuān)家蔡涵歡，上海市浦東新區酒類(lèi)專(zhuān)賣(mài)管理局原局長(cháng)沈枝紅，上海市浦東新區酒類(lèi)專(zhuān)賣(mài)管理局原局長(cháng)蔡曉君帶領(lǐng)上海市酒類(lèi)行業(yè)考察團在今世緣酒業(yè)考察交流。今世緣酒業(yè)副董事長(cháng)、副總經(jīng)理吳建峰陪同。
座談會(huì )上，吳建峰介紹了今世緣酒業(yè)的基本情況及國緣V9清雅醬香的創(chuàng )新釀造工藝。吳建峰說(shuō)，高溝釀酒歷史悠久，今世緣的前身是江蘇名酒“三溝一河”之一的高溝酒廠(chǎng)。1996年創(chuàng )立了“今世緣”品牌，2004年創(chuàng )立了“國緣”品牌，2008年起，躋身中國白酒業(yè)“十強”企業(yè)行列。白酒行業(yè)是傳統產(chǎn)業(yè)，今世緣依靠科技創(chuàng )新提升傳統產(chǎn)業(yè)，在科學(xué)化的基礎上做出高品質(zhì)的白酒。智能化釀酒是行業(yè)轉型升級的標桿，“固態(tài)發(fā)酵濃香型白酒智能釀造關(guān)鍵技術(shù)的研發(fā)及應用”項目獲得了中國酒業(yè)協(xié)會(huì )科技進(jìn)步一等獎，這也是白酒行業(yè)中國酒業(yè)科學(xué)技術(shù)獎最高獎的項目。在卓越績(jì)效管理方面，獲得“全國質(zhì)量獎”。2001年，今世緣開(kāi)啟了清雅醬香型白酒釀造工藝的創(chuàng )新研發(fā)，歷經(jīng)18年科研攻關(guān)，釀造出具有獨特品鑒體驗的清雅醬香型白酒。也就是在那一年，今世緣與盧會(huì )長(cháng)結下了不解之緣。此次盧會(huì )長(cháng)一行蒞臨今世緣考察，讓我們又想起了那段難忘的時(shí)光?！搬劽谰?，結善緣”是今世緣的企業(yè)使命，今世緣的成長(cháng)和發(fā)展離不開(kāi)各級領(lǐng)導和各位朋友的關(guān)心和支持，希望上海市酒類(lèi)行業(yè)與今世緣酒業(yè)常來(lái)常往，多做交流。
盧榮華說(shuō)，怎一個(gè)“緣”字了得。今世緣的快速崛起，讓我們體會(huì )到一個(gè)“緣”字在企業(yè)發(fā)展中的積極作用。今世緣能夠高質(zhì)量發(fā)展，主要體現在“三個(gè)堅持”。一是堅持品質(zhì)。品質(zhì)是基礎，就要認真做產(chǎn)品。做好產(chǎn)品的研發(fā)、質(zhì)量把控，才能為消費者提供好的產(chǎn)品。二是堅持創(chuàng )新。今世緣的創(chuàng )新能力走在全國白酒業(yè)前列，尤其是智能化釀造技術(shù)的應用。三是堅持追緣。廣結善緣，承擔社會(huì )責任。尤其是央視《今世緣·等著(zhù)我》欄目，體現了一個(gè)企業(yè)的責任擔當，貢獻了今世緣人的力量。
上海酒消費信息中心名譽(yù)理事長(cháng)易新華，上海市釀酒行業(yè)協(xié)會(huì )秘書(shū)長(cháng)吳建華就中度白酒未來(lái)發(fā)展趨勢，白酒行業(yè)如何應對消費升級及行業(yè)發(fā)展窗口期等問(wèn)題分別發(fā)言。
（張文明 紀驍洋）
