今世緣電子報
2014年《今世緣月報》第八期
2025
07-11
星期五
00:38
公司獲省科技支撐計劃項目資助
近日，由公司承擔的“固態(tài)釀酒發(fā)酵智能控制物聯(lián)網(wǎng)解決方案關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)”項目通過(guò)省科技廳立項，獲得省科技支撐計劃（工業(yè)）項目專(zhuān)項資金60萬(wàn)元的資助。
該項目由公司與江南大學(xué)合作研發(fā)，將采用先進(jìn)的物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，在不改變現有的工作流程和方式的情況下，對釀酒過(guò)程中的窖池發(fā)酵數據進(jìn)行在線(xiàn)連續采集和追蹤，通過(guò)地跟蹤和記錄原料、環(huán)境與生產(chǎn)過(guò)程的狀態(tài)信息，變經(jīng)驗性的生產(chǎn)為數字化的科學(xué)生產(chǎn)，提高釀酒過(guò)程的科學(xué)化、信息化和數字化水平，實(shí)現生產(chǎn)過(guò)程的信息化管理。該項目的實(shí)施將對優(yōu)化釀酒工藝、控制白酒穩定性與提高產(chǎn)質(zhì)量具有重大意義。
省科技支撐計劃（工業(yè)）項目旨在著(zhù)力加強前沿先導技術(shù)、關(guān)鍵共性技術(shù)研究，形成具有自主知識產(chǎn)權的核心技術(shù)，為我省戰略性新興產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供科技支撐與技術(shù)儲備。項目的實(shí)施對于企業(yè)提升關(guān)鍵領(lǐng)域自主創(chuàng )新水平和重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)科技支撐能力具有積極作用。（楊艷）
（楊 艷）
