2015年《今世緣月報》第十一期
中國科學(xué)院微生物研究所專(zhuān)家來(lái)公司交流
11月17日至18日,中國科學(xué)院微生物研究所真菌學(xué)國家重點(diǎn)實(shí)驗室研究員白逢彥、韓培杰一行來(lái)公司進(jìn)行技術(shù)合作交流。公司副董事長(cháng)、副總經(jīng)理吳建峰陪同。
座談會(huì )上,白逢彥介紹了真菌學(xué)國家重點(diǎn)實(shí)驗室的發(fā)展史、研究方向、科研支撐系統以及酵母菌系統學(xué)和分子進(jìn)化研究組的部分研究成果。韓培杰展示了清香型白酒發(fā)酵過(guò)程中微生物演替規律研究成果,介紹了高通量測序技術(shù)、宏轉錄組分析技術(shù)應用于白酒釀造微生物研究的優(yōu)越性等技術(shù)。吳建峰希望雙方通過(guò)跟蹤國內外微生物組學(xué)、代謝組學(xué)、基因組學(xué)和轉錄組學(xué)相關(guān)技術(shù)研究進(jìn)展,對現有方法進(jìn)行優(yōu)化調整,尋找最佳研究方法和思路,突破目前僅能夠達到認識微生物的技術(shù)束縛,實(shí)現調控微生物的目的。白逢彥、韓培杰一行對吳建峰的觀(guān)點(diǎn)表示認可。(孫麗香)