2017年《今世緣月報》第四期
今世緣的四個(gè)“對標點(diǎn)”
□國家名酒評論評論員、酒游達人 萬(wàn)丹丹
導讀：“今世緣”現象，一個(gè)被譽(yù)為中國品牌傳奇的經(jīng)典案例。二十年時(shí)間，通過(guò)創(chuàng )新的力量由內而外地創(chuàng )造了今世緣，使其成功躋身中國白酒行業(yè)第一梯隊。而創(chuàng )新之外，今世緣蝶變背后的每一個(gè)歷史剪影，都與今世緣的四個(gè)“對標點(diǎn)”相輔相成。
今年年初，酒游記受邀參加了今世緣景區旅游合作簽約模式及今世緣召開(kāi)的以“在對標中成長(cháng)”為主題的2017年度經(jīng)銷(xiāo)商聯(lián)誼會(huì )。會(huì )上，今世緣酒業(yè)董事長(cháng)、黨委書(shū)記、總經(jīng)理周素明作了《在對標中成長(cháng)》的主題講話(huà)，副總經(jīng)理胡躍吾作了《持續深化“五力工程”》的工作報告。
對于2017年的發(fā)展，今世緣酒業(yè)提出以“營(yíng)銷(xiāo)”為對標點(diǎn)，強化競爭導向，在繼續深化“五力工程”、全力構建“品牌+渠道”雙驅動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)體系的同時(shí)，努力做到從傳統的渠道價(jià)格戰向品牌價(jià)值戰的營(yíng)銷(xiāo)轉型升級。以“營(yíng)銷(xiāo)”為對標點(diǎn)，是今世緣酒業(yè)與經(jīng)銷(xiāo)商從業(yè)績(jì)這一角度出發(fā)，基于白酒市場(chǎng)、品牌方向的一次對標。
酒游記認為，今世緣的成功并不是一件孤立的存在。如今，今世緣已嬗變?yōu)槭兄?00億左右的上市公司、“中國白酒業(yè)十強”企業(yè)，二十年蝶變的背后是今世緣創(chuàng )業(yè)、創(chuàng )新、創(chuàng )優(yōu)、創(chuàng )緣的積累，更是今世緣酒業(yè)對于“緣文化”的堅守與開(kāi)發(fā)。
從緣文化建設、智能化釀造、產(chǎn)品的系列開(kāi)發(fā)，再到今世緣4A級景區的成功入選，今世緣的對標點(diǎn)早已不再僅僅是“營(yíng)銷(xiāo)”方向的對標。對于酒游記而言，今世緣“對標”的理解，從文化這一角度而言，即有講善、惜緣、尚美、睿智四個(gè)“對標點(diǎn)”。
講善——善乃人格的體現
何為善？
以善言善行為善事，以善道善德做善人，以善學(xué)善才盡善職，以善思善念修善心。這便是善。善，人格的一種體現。
一個(gè)人感恩是一種美德，一個(gè)企業(yè)感恩是一種責任。今世緣，一個(gè)從字面便能感覺(jué)到溫度的企業(yè)，一個(gè)冥冥之中集結緣分的驛站，一直堅持著(zhù)“廣結善緣，回報社會(huì )”的企業(yè)使命，這不是一句簡(jiǎn)單的口號，今世緣用實(shí)際行動(dòng)踐行企業(yè)社會(huì )責任的誓言。
2014年4月5日，由今世緣酒業(yè)冠名、中央電視臺制作的全國首檔大型公益尋人服務(wù)類(lèi)節目《今世緣·等著(zhù)我》在CCTV-1重磅推出，“為緣尋找，為愛(ài)堅守”的公益精神如和煦春風(fēng)，傳遞著(zhù)愛(ài)的信念，今世緣用“大愛(ài)無(wú)疆”的胸懷投入到公益事業(yè)當中，投入到為愛(ài)尋找中，向觀(guān)眾和消費者傳遞著(zhù)自己的企業(yè)理念，用自己的溫情傳達著(zhù)今世緣的品牌文化，同時(shí)詮釋著(zhù)“今世有緣，相伴永遠”的企業(yè)情懷。
2016年4月，今世緣冠名的一檔全新形態(tài)大型生活服務(wù)類(lèi)節目《完美婚禮》，立足獨特的“緣文化”品牌，定位、鎖定婚喜慶市場(chǎng)，為消費者提供一站式、一條龍的喜慶服務(wù)，而這種“緣文化”與節目中體現出的情緣、親緣、友緣不謀而合，通過(guò)平凡故事的不平凡展示，讓人們更加追求真善美。
春節期間，今世緣借助全國“公益聯(lián)播”項目，拍攝制作《回家禮物》公益廣告篇在國內近百家市級電視臺播出，觸動(dòng)了每一個(gè)人的內心深處，詮釋了人間真情，給予現實(shí)的情感關(guān)懷和心靈棲居。今世緣在“緣”的堅守下，善待他人，亦成就他人……
今世緣以社會(huì )責任為己任，采用多種方式，投身公益慈善事業(yè)，踐行了與緣結交、感恩社會(huì )、回報社會(huì )。這不再只是一種企業(yè)的回饋行為，而是上升為一種人性的品格，品格之下，大愛(ài)之上。
于今，這種公益慈善更多的已經(jīng)成為一種今世緣文化，而這種文化同時(shí)也體現了今世緣的民族精神。多次重金支持江蘇奧運健兒，向江蘇省發(fā)展體育基金會(huì )捐贈800萬(wàn)元設立“今世緣體育基金”，心系人民，也心系國家。今世緣，一個(gè)有情有義，有脊梁的魅力企業(yè)。
上善若水，厚德載物。今世緣以酒為媒，以緣載道，用自己的善舉的樹(shù)立了一個(gè)有情懷、有溫度、有夢(mèng)想的企業(yè)形象。
惜緣——緣是真、是善、是美
徜徉在今世緣的風(fēng)景中，便是置身于緣文化元素構成的靈性世界。
中國詩(shī)人艾青曾稱(chēng)酒是“歡樂(lè )的精靈?！本谱屔罡用篮?。在酒的屬性界定中，酒具有兩重屬性，物質(zhì)與精神層面。而精神層面講述更多的便是把酒言歡中的情感交流與心靈之間的碰撞，緣與酒，注定了今世緣品牌的誕生。這便是一種緣，可以解讀為人緣、情緣、善緣、姻緣……
如果說(shuō)，緣是一杯歷久彌香的美酒，那么，今世緣便是釀造這杯美酒的甘泉。今世緣從“緣分”中走來(lái)，用具有“緣文化”的產(chǎn)品與消費者之間產(chǎn)品情感交流，用緣文化傳播自己的品牌和價(jià)值，精釀著(zhù)每一滴集結緣也走向緣的美酒。
對于今世緣而言，緣是美的心結，而解開(kāi)心結的鑰匙便是那醉人的美酒。今世緣與國緣兩大品牌，便是“因緣而起，隨緣而盛”的今世緣傳奇，緣文化與酒文化的有效結合，為今世緣酒業(yè)找到了啟動(dòng)市場(chǎng)的支點(diǎn)。
立足善而惜緣，惜緣而落于善。今世緣對公益和慈善的熱衷與支持，更深意義上體現出對于緣的堅守和踐行。今世緣以緣載道，從歷史文化中尋緣?！皬V結善緣，回報社會(huì )”是今世緣的社會(huì )使命，“傳播緣文化，弘揚真善美”是今世緣的文化使命，“講善惜緣，和諧發(fā)展”是今世緣的核心價(jià)值觀(guān)，“今世有緣，相伴永遠”是今世緣品牌的核心訴求。在以“緣”為核心構筑的企業(yè)系統中，今世緣成為中國文化的倡導者和先行者。
“進(jìn)門(mén)是緣，抬頭見(jiàn)喜”，如果你曾經(jīng)有幸參觀(guān)今世緣廠(chǎng)區，那么你的印象深處必定是緣文化展示廳。巨大的紅字“緣”電子展示墻，讓你初次步入便難以忘卻，二樓的文化與產(chǎn)品展示更是讓人深刻的感受到，今世緣對于“緣文化”的堅守與對消費者的摯心，用實(shí)物展示著(zhù)緣文化的獨特魅力。自古緣與喜有著(zhù)密不可分的天然聯(lián)系，今世緣的“喜慶+”戰略為消費者提供的服務(wù)便是對于“緣”的進(jìn)一步理解。從高中之喜、喬遷之喜、創(chuàng )業(yè)之喜再到一個(gè)人從出生、結婚到祝壽的完整鏈接，今世緣帶著(zhù)祝福守護著(zhù)這份緣，今世有緣，相伴永遠。
走出去尋緣，請進(jìn)來(lái)結緣。無(wú)論是今世緣熱心公益的大愛(ài)之舉，或者基于緣文化的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，今世緣用實(shí)際行動(dòng)讓我們看到了緣文化的魅力與內涵，也用緣文化描繪了一幅“緣來(lái)真好”的和諧社會(huì )與“真善美”的幸福圖譜。
尚美——具體驗感的“時(shí)尚”旅游
酒游記，從今世緣廠(chǎng)區到4A級景區，在發(fā)現美酒的取經(jīng)路上，見(jiàn)證了高溝小鎮的醇厚古風(fēng)和大美緣區，從智能化釀造到自助釀酒區，體驗了一場(chǎng)時(shí)尚之旅。
2017年1月10日，今世緣文化旅游公司與中國國旅（江蘇）國際旅行社有限公司等多家旅行機構，在今世緣廠(chǎng)區舉行了合作簽約儀式，這標志著(zhù)前不久順利入圍江蘇省10家創(chuàng )建國家級4A景區候選名單的今世緣旅游區正式進(jìn)入了試營(yíng)業(yè)，也在酒文化工業(yè)旅游熱度不減的當下，增添了一道亮麗的風(fēng)景線(xiàn)。
時(shí)尚之一：自釀原漿美酒
千年老窖萬(wàn)年糟，酒香全憑窖池老。高溝酒非遺保護區的雛形是新中國成立之前的天泉、裕源、公興、長(cháng)春、涌泉、鉅源、廣泉、源盛等“八大槽坊”，共有1400多個(gè)老窖池。在千古的歲月靜守中，默默的釀造著(zhù)今世緣諸等美酒。這是高溝酒鎮的文化符號，更是景區的核心景觀(guān)。
走進(jìn)非遺保護區，酒源文化區、制曲工藝展示區、粉碎工藝展示區、蒸餾工藝展示區、傳統釀酒設備展示區、老窖池及窖池形成區，無(wú)不彰顯了高溝酒鎮深厚的歷史淵源、技藝流程和今世緣酒業(yè)對傳統釀造的保護成果。
在非遺保護區的自助釀酒區，可以親自體驗從混蒸續餷、酒糟配料、老窖發(fā)酵、甄桶蒸餾到貯存勾兌的古法釀制全過(guò)程，還可以贏(yíng)得中國民間釀酒大師總部授予的“中國民間釀酒員”、“中國民間釀酒師”乃至“中國民間釀酒大師”的正式稱(chēng)號。通過(guò)這個(gè)環(huán)節，可以清楚的了解白酒的生產(chǎn)過(guò)程，進(jìn)一步拉近消費者與酒企之間的距離。
時(shí)尚之二：“機器人”智能化釀造
與以酒文化為核心的高溝酒非遺保護區遙相呼應的，是以緣文化、企業(yè)文化為核心的今世緣全國工業(yè)旅游示范提升區，包括今世緣展示中心、智能化釀酒車(chē)間、美酒銀行、《今世緣·等著(zhù)我》展示館等核心景區。
走進(jìn)今世緣的智能化釀造車(chē)間，鮮少會(huì )看到各個(gè)環(huán)節上的釀酒工人，取而代之的是酒醅料斗、原料分配機、輔料分配機、水平輸送機、蒸酒桶、攤晾機、加曲機等智能設備。這不異于一場(chǎng)震撼人心的視覺(jué)盛宴。
其中，裝甄蒸餾作為制酒的最后一道工序，也為工藝要求復雜的一道環(huán)節，裝甄機器人生產(chǎn)線(xiàn)的成功投產(chǎn)，不僅為傳統釀酒產(chǎn)業(yè)由機械化向智能化飛躍開(kāi)創(chuàng )了新路徑，也成就了中國白酒釀造史上新的里程碑。
時(shí)尚之三：今世緣“喜慶+”
“今世緣喜慶+”體驗館，有緣必有喜，有喜必有緣?！敖袷谰壪矐c+”，是今世緣人充分發(fā)揮品牌優(yōu)勢，著(zhù)力打造的一個(gè)全新業(yè)態(tài)品牌，主要是策劃、創(chuàng )意、生產(chǎn)、銷(xiāo)售具今世緣特色的文創(chuàng )產(chǎn)品，重點(diǎn)開(kāi)發(fā)和利用婚喜慶產(chǎn)品，建立線(xiàn)上線(xiàn)下一體化網(wǎng)絡(luò )，為消費者提供一站式、一條龍服務(wù)?！敖袷谰壪矐c+”體驗館，涵蓋了人生節點(diǎn)因緣生喜重要時(shí)刻，包括“浪漫情緣”、“喜結良緣”、“美滿(mǎn)姻緣”、“緣滿(mǎn)一生”“喜慶禮物說(shuō)”、“喜慶工坊”等六大版塊，喜慶產(chǎn)品琳瑯滿(mǎn)目、一應俱全，尤其是“喜慶工坊”更是讓人流連忘返、躍躍欲試。
睿智——“五力工程+對標”
2017年，是今世緣創(chuàng )牌20周年后的第一年。面對瞬息萬(wàn)變的白酒市場(chǎng)和紛繁復雜的社會(huì )環(huán)境，今世緣應時(shí)事而創(chuàng )變，在營(yíng)銷(xiāo)方面繼續深化“五力工程”（即品牌力、產(chǎn)品力、渠道力、成長(cháng)力、執行力），全力構建“品牌+渠道”雙驅動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)體系，切實(shí)做到“知行合一”，努力創(chuàng )新并實(shí)現從傳統的渠道價(jià)格戰向品牌價(jià)值戰的營(yíng)銷(xiāo)轉型升級。
在提升品牌力和產(chǎn)品力的基礎上，對省內外各區域市場(chǎng)進(jìn)行分類(lèi)提升、梯次開(kāi)發(fā)，實(shí)現滾動(dòng)發(fā)展。省內市場(chǎng)實(shí)施“對標工程”，在銷(xiāo)售總額和市場(chǎng)占有率的競爭中，更加重視工作績(jì)效，而非營(yíng)銷(xiāo)手段；省外市場(chǎng)實(shí)施“突破工程”，按照“重點(diǎn)突破、梯次開(kāi)發(fā)、滾動(dòng)發(fā)展”的區域布局策略，完善“打市場(chǎng)基礎，從喜慶切入，拓日常消費”的運作推廣策略，進(jìn)一步聚焦資源，優(yōu)化機制，促進(jìn)省外市場(chǎng)健康、快速、可持續的發(fā)展。
除此之外，今世緣在市場(chǎng)的激烈競爭中，在創(chuàng )新驅動(dòng)，轉型發(fā)展之中，在堅守緣文化不變的背景下，以創(chuàng )造顧客、占領(lǐng)心智為終極目標，對產(chǎn)品品牌進(jìn)行系統化的定位升級。如：今世緣創(chuàng )意擴展“喜慶緣分酒”的消費概念需求，向消費者傳遞向緣分酒回歸的信息，吸引更多消費者選擇，擴大目標消費群體。國緣創(chuàng )新“中國次高端白酒新銳品牌”定位的升級方向。高溝堅持中低端大眾日常消費用酒的定位，進(jìn)一步聚焦核心價(jià)位代表產(chǎn)品。
對于白酒市場(chǎng)的把控和對消費者的認知，今世緣酒業(yè)對每一款產(chǎn)品的準確定位離不開(kāi)每一位今世緣人的居安思危和企業(yè)的發(fā)展使命。今世緣有著(zhù)一支強大的營(yíng)銷(xiāo)作戰團隊，也有著(zhù)一支齊心協(xié)力、同頻共振的經(jīng)銷(xiāo)商團隊。今世緣深知廠(chǎng)商關(guān)系的重要性，在互利共贏(yíng)的基礎上，進(jìn)一步完善經(jīng)銷(xiāo)商培訓制度，充分利用今世緣商學(xué)院這個(gè)平臺，分層分批定期組織經(jīng)銷(xiāo)商培訓，為有提升需求的經(jīng)銷(xiāo)商量身定做培訓套餐，幫助客戶(hù)建立一支滿(mǎn)足廠(chǎng)商協(xié)作和業(yè)務(wù)發(fā)展需要的組織團隊。這一長(cháng)遠發(fā)展戰略進(jìn)一步體現了今世緣對于每一款產(chǎn)品、每一位消費者、每一為經(jīng)銷(xiāo)商的誠心與服務(wù)。
在白酒行業(yè)進(jìn)入調速調整的新常態(tài)時(shí)代，今世緣酒業(yè)在精耕市場(chǎng)，創(chuàng )新與變的同時(shí)，廠(chǎng)商攜手，系統謀劃，持續深化“五力工程”，以更加扎實(shí)的行動(dòng)，在對標中成長(cháng)，在對標中奮進(jìn)，更在對標中崛起和跨越。
不忘初心，方得始終。今世緣用20年的時(shí)間創(chuàng )造了獨特的白酒現象，用20年的時(shí)間堅守打造出了一個(gè)具有人性品格的靈魂企業(yè)。
