2023年《今世緣通訊》第九期
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版面編號：S（2023）08000086
版面標題：2023年《今世緣通訊》第九期1、4版
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版面編號：S（2023）08000086
版面標題：2023年《今世緣通訊》第九期2、3版
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版面編號：S（2023）08000086
版面標題：2023年《今世緣通訊》第九期5、8版
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版面編號：S（2023）08000086
版面標題：2023年《今世緣通訊》第九期6、7版
?“今世緣·國緣”2023首屆中國食文化國際（江蘇）博覽會(huì )在南京開(kāi)幕
9月15至17日，“今世緣·國緣”2023首屆中國食文化國際（江蘇）博覽會(huì )暨食在中國地標食材（預制菜）文化產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會(huì )在南京國際博覽中心舉辦。聯(lián)合國教科文組織直屬協(xié)會(huì )主席瑪赫達，中央統戰部原副部長(cháng)、全國政協(xié)民族宗教委原主任朱維群，全國政協(xié)原常委、安徽省政協(xié)原副主席王鶴齡，江蘇省人大原副主任丁解民，江蘇國際文化交流中心秘書(shū)長(cháng)虞曉波，今世緣酒業(yè)副總經(jīng)理羊棟等領(lǐng)導嘉賓出席。
活動(dòng)現場(chǎng)，羊棟表示，食文化和酒文化是“中國味道”的最佳代表。美食、美酒作為不分國界、相融相通的世界語(yǔ)言，從來(lái)都是相伴相生，“飲”和“食”是人間煙火的永恒主題。在中國悠久的飲食文化中，美酒與美食向來(lái)是絕配，自古以來(lái)就寄托著(zhù)國人對美好生活的向往。美酒和美食等多元文化融合發(fā)展，對于滿(mǎn)足新消費趨勢，實(shí)現人民群眾美好生活需求具有重要意義。以此次博覽會(huì )為契機，今世緣與江蘇食文化研究會(huì )將圍繞美酒與美食“舌尖上的融合”，充分展示今世緣美酒與江蘇美食的文化底蘊，借由文化的同頻共振，助推酒文化、食文化在新時(shí)代綻放新風(fēng)采，在奔赴未來(lái)的路上，同心同向同行。
江蘇省食文化研究會(huì )常務(wù)副會(huì )長(cháng)兼秘書(shū)長(cháng)吳志強介紹說(shuō)，沿著(zhù)“勞模精神、勞動(dòng)精神、工匠精神”這一愿景，此次博覽會(huì )將全面展示餐飲從業(yè)者愛(ài)崗敬業(yè)的精神風(fēng)貌和嫻熟精湛的服務(wù)技能，培養出有理想、敢擔當、能吃苦、肯奮斗的優(yōu)秀職工，為推進(jìn)餐飲行業(yè)加快建設知識型、技能型、創(chuàng )新型勞動(dòng)者大軍提供助力。同時(shí)，相信專(zhuān)注品質(zhì)與創(chuàng )新的長(cháng)期主線(xiàn)，此次博覽會(huì )將江蘇美酒及特色美食“走出去”打好堅實(shí)的基礎，為挖掘創(chuàng )新餐飲品牌積蓄能量，為今世緣·國緣走向國際化、申報世界非遺創(chuàng )造有利條件。
本屆博覽會(huì )全面集中展示美食文化產(chǎn)業(yè)鏈的新產(chǎn)品、新業(yè)態(tài)、新模式、新技術(shù)。今世緣酒業(yè)現場(chǎng)搭建賞酒、品酒、論酒的為一體的主題展區，展示企業(yè)形象及今世緣的文化底蘊、產(chǎn)品品質(zhì)，帶給在場(chǎng)商客互動(dòng)與品鑒為一體、視覺(jué)與味覺(jué)相并存的雙重“美味”體驗。
（朱榮榮）
