2018年《今世緣月報》第三期
緣結天下鑄酒魂 ——聚焦今世緣高質(zhì)量發(fā)展之路
編者按：2017年，今世緣各項工作捷報頻傳、喜事連連。成功摘得全國質(zhì)量獎，智能化釀造國際排前，榮膺全國文明單位稱(chēng)號，今世緣景區被評定為國家4A級旅游景區等等。記者專(zhuān)門(mén)采訪(fǎng)了第十三屆全國人大代表、今世緣董事長(cháng)、黨委書(shū)記、總經(jīng)理周素明。
產(chǎn)品高質(zhì)量 打造智慧今世緣
2017年，今世緣成功摘得“全國質(zhì)量獎”榮譽(yù)桂冠。成為繼茅臺、五糧液等之后全國白酒企業(yè)第五家獲此殊榮者。全國質(zhì)量獎代表著(zhù)中國企業(yè)質(zhì)量管理領(lǐng)域的榮譽(yù)，只授予全國取得績(jì)效的杰出企業(yè)。標志著(zhù)在深化“品牌+渠道”雙驅動(dòng)中追求今世緣，駛入高質(zhì)量發(fā)展軌道。
產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)的生命，今世緣產(chǎn)品質(zhì)量在業(yè)內有口皆碑。此前，今世緣多次蟬聯(lián)“江蘇省質(zhì)量管理獎”、“全國質(zhì)量獎鼓勵獎”等稱(chēng)號，董事長(cháng)、黨委書(shū)記、總經(jīng)理周素明被授予“中國杰出質(zhì)量人”稱(chēng)號。
周素明闡述今世緣發(fā)展理念時(shí)說(shuō)，中國特色社會(huì )主義進(jìn)入了新時(shí)代，經(jīng)濟發(fā)展基本特征已由高速增長(cháng)階段轉向高質(zhì)量發(fā)展階段。今世緣高質(zhì)量發(fā)展把產(chǎn)品高質(zhì)量排在首位，弘揚工匠精神，探索智能化生產(chǎn)技術(shù)。經(jīng)過(guò)努力今世緣智能化釀造國際排前，標志著(zhù)今世緣步入高質(zhì)量快車(chē)道。
2015年5月22日，今世緣宣布裝甑機器人生產(chǎn)線(xiàn)正式投產(chǎn)，這是中國首條白酒智能化釀造生產(chǎn)線(xiàn)，引導了中國白酒釀造智能化時(shí)代。2016年5月，今世緣被行業(yè)協(xié)會(huì )授予“中國白酒智能化釀酒示范車(chē)間”，而在同年11月23日，中國白酒智能制造聯(lián)盟，在全國白酒裝備升級改造現場(chǎng)會(huì )上，推廣智能釀酒今世緣模式。今世緣已經(jīng)成為行業(yè)的智能化釀酒企業(yè)標桿。
裝甑是制酒的最后一道工序，也是工藝要求復雜的一道環(huán)節。據了解，今世緣的裝甑機器人生產(chǎn)線(xiàn)通過(guò)智能化生產(chǎn)的方式，以標準替代手工，可以保證規模產(chǎn)品的質(zhì)量穩定，比傳統生產(chǎn)更能保證酒品質(zhì)量。同時(shí)，也能有效地解決操作工人和人力成本上升的問(wèn)題，極大節約人力及管理成本，提高了產(chǎn)品的生產(chǎn)效率。
周素明表示，科學(xué)技術(shù)的運用，并非拋棄傳統工藝的工匠精神，“恰恰是為了更好地弘揚工匠精神，服務(wù)于工藝，使傳統工藝規?；?、標準化運用于白酒釀造生產(chǎn)”。今世緣的機械化、智能化與傳統工藝的融合，使得科技釀酒、生態(tài)釀酒貫穿與生產(chǎn)線(xiàn)的各個(gè)環(huán)節，彌補了傳統工藝的缺陷，更大程度上成就了傳統工藝。
早在2006年，今世緣酒業(yè)便開(kāi)始嘗試機械自動(dòng)化的科研工作，經(jīng)過(guò)長(cháng)達6年的打磨，其自主研發(fā)的機械自動(dòng)化白酒釀酒生產(chǎn)線(xiàn)在2011年投入使用，實(shí)現了釀酒全程信息化系統有效控制。在機械化生產(chǎn)的基礎上，裝甑機器人的投產(chǎn)，更進(jìn)一步解放了技術(shù)層面的束縛，保證了產(chǎn)出量，實(shí)現經(jīng)濟效益、社會(huì )效益和生態(tài)效益和諧統一與可持續發(fā)展。
此外，今世緣先后與中科院成都生物研究所、江南大學(xué)等科研院所建立了產(chǎn)學(xué)研合作關(guān)系，建立了省級企業(yè)技術(shù)中心、博士后科研工作站、固態(tài)發(fā)酵工程研究中心、省重點(diǎn)企業(yè)研發(fā)機構等科研平臺，參與了國家863計劃課、中國白酒業(yè)“169計劃”、“中國白酒3C計劃”等國家計劃課題，組建了江蘇省(今世緣)生物釀酒技術(shù)研究院。多方位深入推進(jìn)中國釀酒科技創(chuàng )新發(fā)展。今世緣還大力發(fā)展“互聯(lián)網(wǎng)+產(chǎn)品研發(fā)”、“互聯(lián)網(wǎng)+市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)”、“互聯(lián)網(wǎng)+企業(yè)管理”，實(shí)現由“智慧工廠(chǎng)”到“智能工廠(chǎng)”的多方位、多維度的創(chuàng )新升級，智慧今世緣初見(jiàn)雛形。
高質(zhì)量發(fā)展成為今世緣新年關(guān)鍵詞。在2月25日召開(kāi)的今世緣酒業(yè)2018年工作大會(huì )上，今世緣突出高質(zhì)量發(fā)展奮斗目標，設立并頒發(fā)了“總經(jīng)理質(zhì)量獎”、表彰了“杰出質(zhì)量人”“優(yōu)秀質(zhì)量人”。
“兩會(huì )”期間，全國人大代表周素明表示，要以習近平新時(shí)代中國特色社會(huì )主義思想為指引，以追求高質(zhì)量發(fā)展為方向，以供給側結構性改革為主線(xiàn)，弘揚工匠精神，確保發(fā)展質(zhì)量明顯提升，奮進(jìn)新時(shí)代，奮斗新征程，為建設“強富美高”新江蘇貢獻今世緣力量。
環(huán)境高質(zhì)量 打造美麗今世緣
中共中央總書(shū)記、國家主席、中央軍委主席習近平3月5日下午在參加十三屆全國人大一次會(huì )議內蒙古代表團審議時(shí)強調，扎實(shí)推動(dòng)經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展，把祖國北部邊疆這道風(fēng)景線(xiàn)打造得更加亮麗。
全國人大代表周素明接受記者采訪(fǎng)時(shí)說(shuō)，習總書(shū)記在內蒙古代表團的關(guān)于高質(zhì)量發(fā)展講話(huà)，給我們很深刻的啟發(fā)?！稇椃ā沸拚敢舶选吧鷳B(tài)文明建設”和建設“美麗和諧”中國寫(xiě)了進(jìn)去。今世緣高探索質(zhì)量發(fā)展中突出綠色發(fā)展，打造美麗今世緣。去年，今世緣景區被評定為國家4A級旅游景區。
環(huán)境高質(zhì)量，美麗今世緣，是高質(zhì)量發(fā)展的一個(gè)重要標志。多年來(lái)，今世緣酒業(yè)堅守既要“酒香”、更要“花香”的綠色發(fā)展觀(guān)，不僅注重營(yíng)造良好的人文環(huán)境和生態(tài)環(huán)境，更重視每個(gè)生產(chǎn)環(huán)節的生態(tài)環(huán)保，實(shí)現經(jīng)濟發(fā)展與環(huán)境資源的相互協(xié)調、企業(yè)與社會(huì )的可持續發(fā)展、人與自然的和諧共生，全力打造生態(tài)環(huán)保的花園式企業(yè)。今世緣在快速發(fā)展的同時(shí)，更注重環(huán)境保護，受到環(huán)保和旅游部門(mén)的肯定，2012年就被國家旅游局定為“全國工業(yè)旅游示范點(diǎn)”，前來(lái)參觀(guān)的游客絡(luò )繹不絕，僅2017年接待人數就突破20萬(wàn)人。
周素明告訴記者，“企業(yè)的社會(huì )責任重于泰山。今世緣酒業(yè)一直秉承對社會(huì )負責、對人類(lèi)負責的宗旨，實(shí)現綠色發(fā)展、低碳發(fā)展、循環(huán)發(fā)展，注重環(huán)境保護，促進(jìn)生態(tài)文明”。
人間三月天，春暖花開(kāi)，桃紅柳綠，鶯啼燕語(yǔ)。今世緣廠(chǎng)區格外迷人。小橋流水，天藍水清，亭臺樓榭，風(fēng)光秀麗，空氣清新，景色迷人”。
今年新年伊始，記者到“全國工業(yè)旅游示范點(diǎn)”著(zhù)稱(chēng)的今世緣采訪(fǎng)，一個(gè)小時(shí)里，就看到來(lái)自杭州、蘇州、南通的三批游客慕名前來(lái)，記者與游客一起漫步在風(fēng)景如畫(huà)的廠(chǎng)區，聽(tīng)到游客一片贊揚聲：“我到過(guò)那么多的企業(yè)，沒(méi)有看到像今世緣酒業(yè)這樣花園式的工廠(chǎng)?！?
在這里，美景讓大家為之一振：108個(gè)古今著(zhù)名書(shū)法家所書(shū)“緣”字組成的“緣字墻”，長(cháng)1.8公里,好個(gè)“緣”遠“流”長(cháng)。8個(gè)朱紅色大寫(xiě)英文字母V組成的“成功之門(mén)”，象征企業(yè)追求紅紅火火、不斷發(fā)展?；㈩^造型、“龍鳳呈祥”紋飾的國緣大鼎，矗立在今世緣文化廣場(chǎng)。另有8個(gè)鼎分列兩側，“一言九鼎,誠信聚緣”的潛臺詞躍然紙上。長(cháng)達百米的今世緣愿景陶瓷浮雕墻，彩虹、祥云、橄欖樹(shù)、載歌載舞的人群和地球渾然一體，表達了廣結善緣、和諧和平的憧憬。
辦公區前明凈優(yōu)雅的如意湖，傳遞著(zhù)“緣來(lái)真好，萬(wàn)事如意”的意境。
走進(jìn)現代化的生產(chǎn)廠(chǎng)區，隨處可見(jiàn)的“講善惜緣，和諧發(fā)展”、“傳播緣文化，弘揚真善美”及“共生、合作、包容、感恩”等企業(yè)文化口號和“名人話(huà)緣語(yǔ)錄”，不時(shí)引起游客的共鳴。
游客參觀(guān)現代化釀酒車(chē)間，還可以自助釀酒，自助釀酒區是今世緣景區著(zhù)力打造的釀酒勝地，顯然也是大家喜愛(ài)的景點(diǎn)之一。游客們認真觀(guān)看著(zhù)釀酒師傅的釀酒過(guò)程，并親身體驗了一把釀酒工藝，深深感受到，釀酒蘊含的大學(xué)問(wèn)。有景、有酒、有樂(lè )趣，在釀酒區大家紛紛品嘗了今世緣的美酒，人人都陶醉了一把。
風(fēng)景秀麗讓游客流連忘返，緣文化展覽館、高溝酒文化展覽館、今世緣?等著(zhù)我展示館，更讓游客心靈震撼。這是一方醇香的土地，這里是全國工業(yè)旅游示范點(diǎn)，這里還是江蘇省作家協(xié)會(huì )創(chuàng )作基地、江蘇省婚慶協(xié)會(huì )婚紗攝影基地等。
周素明說(shuō)，今世緣在高質(zhì)量發(fā)展中，創(chuàng )新酒文化和緣文化載體，深度挖掘、整合今世緣在酒文化、緣文化和企業(yè)文化上的優(yōu)勢資源，在原有工業(yè)旅游示范點(diǎn)基礎上著(zhù)力打造高溝酒非遺保護區、全國工業(yè)旅游示范點(diǎn)這兩大旅游體驗區板塊，增加游客感官體驗與心智占位，實(shí)現“雙客轉換”，即“把顧客變?yōu)橛慰?，讓游客成為顧客”，讓今世緣景區成為公司文化營(yíng)銷(xiāo)的重要載體。新時(shí)代今世緣，奏響高質(zhì)量綠色發(fā)展主旋律，譜寫(xiě)美麗生態(tài)新篇章。
經(jīng)濟高質(zhì)量 打造創(chuàng )新今世緣
“李克強總理在政府工作報告中指出，‘國有企業(yè)要通過(guò)改革創(chuàng )新，走在高質(zhì)量發(fā)展前列’。習近平總書(shū)記在十九大報告中指出，‘創(chuàng )新引領(lǐng)是發(fā)展的第一動(dòng)力’。今世緣步入高質(zhì)量發(fā)展快車(chē)道，靠的是‘創(chuàng )新’這個(gè)‘源動(dòng)力’?！比珖舜蟠碇芩孛鹘邮苡浾卟稍L(fǎng)時(shí)如是說(shuō)。
記者了解到，五年間，今世緣主要經(jīng)濟指標屢創(chuàng )新高。2017年，主要經(jīng)濟指標實(shí)現兩位數增長(cháng)，并呈穩健發(fā)展態(tài)勢。2014年7月3日今世緣成功上市，成為A股主板淮安市上市公司，4年來(lái)蟬聯(lián)中國主板上市公司價(jià)值百強，公司股票入選國際指數編制公司——明晟公司“中國A股指數”。這些都是今世緣在文化創(chuàng )新、營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng )新、制度創(chuàng )新、科技創(chuàng )新等方面積極探索的結果。
今世緣以“緣”為核心，以“酒”為載體，培育今世緣文化體系，打造特色的品牌形象，讓今世緣成為具影響力的文化品牌，逐步形成文化體系。搭建中國緣文化論壇、攜手央視，冠名大型公益尋人類(lèi)節目“今世緣?等著(zhù)我”，傳播正能量，冠名了《緣來(lái)不晚》《緣定今生》等真人秀節目，主辦或參與了2600余場(chǎng)區域婚博會(huì )、集體婚禮、高端婚禮秀，努力塑造中國人的喜酒的品牌形象，激發(fā)“有喜慶”與今世緣聯(lián)想。使緣文化成為轉型發(fā)展的源動(dòng)力。
構建“品牌+渠道”雙驅動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)體系，實(shí)施精準營(yíng)銷(xiāo)，圍繞主營(yíng)業(yè)務(wù)和品牌核心理念“緣”，提煉國緣品牌“與大事結緣、同成功相伴、為英雄干杯”，今世緣“有喜慶今世緣”、“有緣就喝今世緣”等有影響力的市場(chǎng)傳播語(yǔ)。開(kāi)發(fā)了喜慶家、美酒銀行、今世緣旅游等營(yíng)銷(xiāo)新模式，贏(yíng)得新顧客。抓住“一帶一路”高峰論壇、江蘇發(fā)展大會(huì )等重要事件，整合新媒體進(jìn)行準確傳播，放大了品牌效應。
在制度創(chuàng )新方面，以全國質(zhì)量獎現場(chǎng)評審為契機，強化績(jì)效、治理能力、創(chuàng )新文化、信息化、精益管理“五大核心能力”建設，促進(jìn)了管理水平的有效提升。同時(shí)，開(kāi)展了合理化建議獎，組織了以“踐行績(jì)效，促進(jìn)管理提升”為主題的質(zhì)量月活動(dòng)。
科技創(chuàng )新推進(jìn)了技改項目，固態(tài)發(fā)酵濃香型白酒智能釀造關(guān)鍵技術(shù)的研發(fā)與應用項目通過(guò)鑒定，被認定達到國際水平。10萬(wàn)噸陶壇酒庫一期土建工程基本竣工。國家重點(diǎn)實(shí)驗室培育點(diǎn)項目有序推進(jìn)，檢測中心通過(guò)國家實(shí)驗室認可，榮獲中國白酒158計劃示范企業(yè)、全國示范院士專(zhuān)家工作站等榮譽(yù)。
在談到今后創(chuàng )新工作思路時(shí)，周素明說(shuō)，2018年是貫徹十九大精神開(kāi)局之年，新時(shí)代要要有新作為，今世緣在新征程上，要堅持“品牌+渠道”雙驅動(dòng)不動(dòng)搖，堅持深化“五力工程”不動(dòng)搖，堅持營(yíng)銷(xiāo)融合創(chuàng )新不動(dòng)搖，在滿(mǎn)足顧客美好生活需要中做強做大今世緣。
周素明向記者介紹，“五力工程”是今世緣的核心競爭力。就是：清晰戰略定位，持續提升品牌力；加大整合力度，持續提升產(chǎn)品力；突出量質(zhì)并舉，持續提升渠道力；促進(jìn)區域均衡，持續提升成長(cháng)力；創(chuàng )新管理機制，持續提升執行力。他說(shuō)，創(chuàng )新是高質(zhì)量發(fā)展的第一動(dòng)力。我們將今年定位為“管理新元年”，就是要發(fā)揚新時(shí)期的工匠精神，強化基礎管理，重抓改進(jìn)與創(chuàng )新，再啟管理新征程。要以習近平新時(shí)代思想為引導，深化創(chuàng )新機制、實(shí)行創(chuàng )新驅動(dòng)、建立創(chuàng )新機制，為建設“強富美高”新江蘇再添創(chuàng )新動(dòng)力。
生活高質(zhì)量 打造幸福今世緣
“習總書(shū)記在參加廣東代表團討論時(shí)說(shuō)，發(fā)展是第一要務(wù)，人才是第一資源，創(chuàng )新是第一動(dòng)力。今世緣在高質(zhì)量發(fā)展中，突出以人為本，盡量滿(mǎn)足員工對美好生活的向往，持續推進(jìn)幸福今世緣建設?！边@是全國人大代表周素明接受記者采訪(fǎng)時(shí)說(shuō)的一番話(huà)。
今世緣將黨建工作、道德建設、薪酬改革、人才戰略融入幸福今世緣打造中。密切黨群關(guān)系、干群關(guān)系，在加強溝通關(guān)愛(ài)中盡力為員工多做好事、多辦實(shí)事，幸福今世緣建設提升到了新高度。
周素明介紹，公司將“兩學(xué)一做”學(xué)習教育有機融入幸福今世緣建設。認真組織開(kāi)展了十九大精神宣貫落實(shí)、“兩學(xué)一做”學(xué)習教育等系列教育活動(dòng)，強化了黨員干部為員工服務(wù)的宗旨意識。廣大黨員干部按照備一本家訪(fǎng)手冊、做一件幫扶實(shí)事、寫(xiě)一份家訪(fǎng)報告的要求，深入員工家庭傾聽(tīng)員工及家人的心里話(huà)，幫助解決實(shí)際困難。職工食堂補貼由暗補變?yōu)槊餮a；高溝今世緣小區新鋪瀝青路面;給予員工子女升學(xué)就業(yè)具體支持，發(fā)放今世緣獎學(xué)金。成立員工互助互濟會(huì )，舉辦單身青年聯(lián)誼會(huì )、退休職工歡送會(huì )等，從情感上增進(jìn)與員工的關(guān)系，使員工“惜緣同心、感恩同行”。
今世緣將企業(yè)道德文化有機融入幸福今世緣建設。建立了以緣文化為文化基因、道德文化為文化底色、幸福文化為文化成果的“三位一體”卓越企業(yè)文化體系，構建了道德資本評估指標體系，舉辦了道德資本與企業(yè)經(jīng)營(yíng)國際學(xué)術(shù)研討會(huì )，建成了“今世緣?等著(zhù)我”展示館，承辦了公安部打拐辦2017積案攻堅座談會(huì )，啟動(dòng)了今世緣?寶貝回家志愿者關(guān)愛(ài)計劃，成立了江蘇今世緣扶貧濟困基金會(huì )，舉行了以“德潤匠心，緣結天下”為主題的第六屆職工文化節，征集了企業(yè)道德文化建設案例，開(kāi)展了準確扶貧，參與了高溝新型小城鎮建設，實(shí)施了鍋爐煙氣治理等生態(tài)環(huán)保工程，履行了企業(yè)社會(huì )責任，收到了良好的社會(huì )效益。
今世緣將人事薪酬改革有機融入幸福今世緣建設。按照“市場(chǎng)接軌，效率優(yōu)先，普遍增加，重點(diǎn)傾斜”的原則，注重薪酬改革與人事改革、股權激勵、人才強企相融合，普遍增加計時(shí)崗位薪酬，重點(diǎn)崗位薪酬重點(diǎn)傾斜，千方百計增加了計件崗位員工薪酬。公司建立了績(jì)效管理系統，以寬帶薪酬為基礎，給予了師帶徒獎金、希望之星等物質(zhì)激勵和精神激勵。按照“合法合規，用足用活，化繁為簡(jiǎn)，形成機制”的原則，完成了新一輪股權激勵。2017年員工人均收入比上年增長(cháng)10%以上。公司上下提高站位、敢于擔當、主動(dòng)作為蔚然成風(fēng)。主要指標實(shí)現歷史性突破，榮獲三大國字號榮譽(yù)，智能化釀造一枝獨秀等等，一個(gè)個(gè)跨越，一項項業(yè)績(jì)，無(wú)不體現著(zhù)今世緣人強烈進(jìn)取的豪邁氣慨，無(wú)不彰顯了今世緣人“追求卓越，緣結天下”的精神特質(zhì)，樹(shù)立了今世緣人想干事、能干事、干成事的良好形象。
今世緣將人才戰略有機融入幸福今世緣建設。重視人力資源管理，不斷營(yíng)造員工與企業(yè)共同成長(cháng)的環(huán)境。公司以人為本，圍繞幸福文化，在推進(jìn)薪酬體系市場(chǎng)化、職業(yè)平臺公平化，情感關(guān)懷人性化，文化活動(dòng)常態(tài)化等方面，打造幸福今世緣，以提升公司員工幸福指數。公司按《中基層干部管理辦法》，定期對所有中基層干部組織競爭上崗，能者上、平者讓、庸者下。同時(shí)為促進(jìn)員工成長(cháng)，公司建立了內外部職稱(chēng)評聘機制，培養一批高級職稱(chēng)，中級職稱(chēng)，初級職稱(chēng)和省級、市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人。持續提升了員工滿(mǎn)意度和幸福感。公司先后獲得全國五一勞動(dòng)獎狀、全國模范勞動(dòng)關(guān)系和諧企業(yè)、全國模范職工之家等榮譽(yù)稱(chēng)號。
周素明表示，習總書(shū)記說(shuō)過(guò)，幸福都是奮斗得來(lái)的。打造幸福今世緣永遠在路上，需要持續努力奮斗。
(修鐵鋼)
