《莊子·漁父》篇說(shuō)：“真在內者，神動(dòng)于外，是所以貴真也?！弊鳛榫葡删竦暮诵?，“真”含義包括以下部分：

真，首先要去偽?！罢妗笔亲鳛槭浪锥Y教的“偽”的對立物產(chǎn)生的。天真是自然的產(chǎn)物，而禮教是世俗的產(chǎn)物，二者是格格不入的。只有圣人才能擺脫世俗禮法的羈絆和名利榮辱的困擾，才能保持自然的本性，這就是“真”。莊子認為通過(guò)飲酒可以觀(guān)察出一個(gè)人的品性，這便是通過(guò)酒將人的偽裝去除。去偽存真，這個(gè)真就是人的本色、本性，人的淳樸天真。

然后要有酒中真趣。此種真趣，是以建立在忘記世俗禮法這一基礎上的。酒酣之后，歡樂(lè )適意，身心融洽，酒趣顯得更真?！稘O父》篇中的“飲酒則歡樂(lè )”正是說(shuō)出了飲酒真諦所在。酒以合歡，人們只有在這種狀態(tài)下才能獲得身心的輕松、解脫和喜悅。

莊子對醉者及其所具有的精神狀態(tài)給予了高度評價(jià)，他認為醉者與“至人”有許多相通之處?！爸寥恕蹦軌蚯∪缙浞值匕盐仗斓?，藏心于循環(huán)變化之境地，游于萬(wàn)物之本根，心性專(zhuān)一，涵養純正之氣，讓德性與天道相合?！爸寥恕钡木辰缫舱悄荏w會(huì )到醉中大道的醉者所具有的境界，所以皮日體說(shuō)：“酒之所樂(lè )，樂(lè )其全真”。辛棄疾說(shuō)“江海任虛舟，風(fēng)雨從飄瓦。醉者乘車(chē)墜不傷，全得于天也?！?/span>

在接受了《莊子》思想的基礎上，古代文人的飲酒行為就變成了“道飲”，而非“食飲”。于是“真”就作為一種他們所追求的審美情趣進(jìn)入到飲酒文學(xué)作品中來(lái)。

人稱(chēng)“篇篇有酒”的陶淵明在詩(shī)中對“真”很有體會(huì )：“傲然自足，抱樸含真?！薄梆B真衡茅下，庶以善自名?！薄吧綒馊障?，飛鳥(niǎo)相與還。此中有真意，欲辨已忘言?！碧諟Y明在醉中保全了一份自然的“真我”，涵養了一種適性與自得的精神境界，后人也多評價(jià)他“真率”。

自《詩(shī)經(jīng)》開(kāi)始，詩(shī)與酒就有了豐富的聯(lián)系，但在陶淵明之前，酒中雖然積淀著(zhù)情理，但仍然只是作為創(chuàng )作素材之一，如荊柯酒酣而作《易水》，劉邦醉飲而唱《大風(fēng)》，酒與詩(shī)的聯(lián)系只是激發(fā)創(chuàng )作的情緒，兩者之間并未顯現出深層次的內在聯(lián)系，所以有論者提出“阮籍詩(shī)中無(wú)酒”。陶淵明對于酒與文學(xué)作品之間關(guān)系的突出貢獻，是在詩(shī)中賦予了酒獨特的象征意義。

陶淵明開(kāi)此風(fēng)氣，使得酒成為一個(gè)蘊含豐富的藝術(shù)主題，在中國文學(xué)史上獲得了永恒的形象生命力，而這種生命力的一個(gè)特質(zhì)，就是在陶詩(shī)中多處言及的“真”。這種真情、真性的表達，真情的無(wú)礙宣泄，真性的自然流露，是古代詩(shī)歌作為抒情藝術(shù)最寶貴的品格。以醉全真，則正是以《莊子》為源頭?！帮嬀苿t歡樂(lè )”，即“真內在者，神動(dòng)于外”。陶淵明更把這演化為自覺(jué)的美學(xué)追求。他有感于“真風(fēng)告逝，大偽斯興”，而力倡“任真”說(shuō)，借酒力恣意袒露心胸，詩(shī)中乃有一片真純之氣。