11月22日，第五屆中國白酒黃淮核心產(chǎn)區高質(zhì)量發(fā)展峰會(huì )在江蘇今世緣酒業(yè)舉行。本次峰會(huì )以“筑牢傳統產(chǎn)業(yè)根基，發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力”為主題，云集蘇、魯、豫、皖四省白酒行業(yè)精英、專(zhuān)家學(xué)者及相關(guān)領(lǐng)導，共同探尋黃淮核心產(chǎn)區白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新路徑，為白酒行業(yè)的健康、持續發(fā)展注入全新活力與智慧源泉?；窗彩懈笔虚L(cháng)張沖林，漣水縣委副書(shū)記、縣長(cháng)朱永興出席峰會(huì )并致辭。

峰會(huì )在熱烈的氛圍中拉開(kāi)序幕。中國食品工業(yè)協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)兼秘書(shū)長(cháng)馬勇率先致辭，向出席峰會(huì )的各界人士表達誠摯歡迎，并著(zhù)重強調了黃淮核心產(chǎn)區于中國白酒版圖中的關(guān)鍵地位。他指出，黃淮地區作為我國白酒釀造的重要發(fā)祥地之一，憑其獨特的地理環(huán)境、優(yōu)質(zhì)的釀造資源與悠久的釀酒歷史，孕育出眾多知名白酒品牌，對推動(dòng)中國白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到了極為關(guān)鍵的引領(lǐng)作用。

江蘇省工業(yè)和信息化廳原二級巡視員常如平在致辭時(shí)提到，伴隨數字經(jīng)濟與實(shí)體經(jīng)濟的深度交融，制造業(yè)的“智改數轉”已成為必然走向而非可選項。當下白酒企業(yè)的數智化轉型早已跨越單個(gè)設備數字化改造的范疇，邁向從制曲、釀造、包裝到銷(xiāo)售的全流程全領(lǐng)域智慧制造新階段。今世緣、景芝、洋河等酒企在“智改數轉”進(jìn)程中勇于先行，成果斐然，在降低勞動(dòng)強度之際，實(shí)現了質(zhì)量與效益的雙豐收。未來(lái)，白酒生產(chǎn)企業(yè)需進(jìn)一步發(fā)揮龍頭企業(yè)的引領(lǐng)效能，拓展產(chǎn)業(yè)鏈的上下游銜接與延伸，達成白酒產(chǎn)業(yè)的全面數字化轉型。面對機遇與挑戰，江蘇白酒產(chǎn)業(yè)乃至整個(gè)黃淮產(chǎn)區應攜手并肩、積極應對，緊緊把握高質(zhì)量發(fā)展契機，錨定高端化、智能化、綠色化發(fā)展目標，主動(dòng)適應并引領(lǐng)新一輪科技革命與產(chǎn)業(yè)變革浪潮，因地制宜培育新質(zhì)生產(chǎn)力。

河南省食品工業(yè)協(xié)會(huì )首席專(zhuān)家陳振杰致辭時(shí)表示，中國白酒產(chǎn)業(yè)正處于深度調整期，筑牢傳統產(chǎn)業(yè)根基要求堅守初心，深度挖掘黃淮核心產(chǎn)區白酒的深厚歷史文化底蘊，切實(shí)保護并傳承傳統釀造工藝。

山東省工業(yè)和信息化廳原二級巡視員耿憲海致辭時(shí)指出，面對新形勢與新問(wèn)題，黃淮核心產(chǎn)區白酒企業(yè)應持續向行業(yè)標桿企業(yè)取經(jīng)學(xué)習，不斷創(chuàng )新理念，提升產(chǎn)區整體自信，合力謀求融合發(fā)展新局。

安徽省食品行業(yè)協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)楊士友致辭時(shí)強調，合作共贏(yíng)乃時(shí)代發(fā)展的主基調，需強化區域內企業(yè)間的交流協(xié)作，達成優(yōu)勢互補與資源共享。同時(shí)，要增進(jìn)與國內外其他產(chǎn)區的交流合作，汲取先進(jìn)經(jīng)驗與技術(shù)，提升黃淮核心產(chǎn)區在全國乃至全球的影響力與知名度。

在主題演講環(huán)節，江蘇洋河酒廠(chǎng)股份有限公司黨委書(shū)記、董事長(cháng)張聯(lián)東發(fā)表《高質(zhì)量推動(dòng)黃淮名酒講好“中國品牌”故事》的演講；安徽古井集團有限責任公司黨委書(shū)記、董事長(cháng)梁金輝帶來(lái)《筑牢傳統產(chǎn)業(yè)根基 發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力》的演講；山東國井控股集團有限公司黨委書(shū)記、董事長(cháng)、總裁趙紀文作《經(jīng)略黃河 涵養國香》的演講；河南仰韶酒業(yè)有限公司總經(jīng)理郭富祥作《向新而行 向質(zhì)而進(jìn)》的演講；江蘇今世緣酒業(yè)股份有限公司黨委書(shū)記、董事長(cháng)、總經(jīng)理顧祥悅發(fā)表《共同唱響白酒黃淮產(chǎn)區高質(zhì)量發(fā)展大合唱》的演講；江蘇湯溝兩相和酒業(yè)有限公司黨委書(shū)記、董事長(cháng)朱耀匯進(jìn)行《湯溝的守正與創(chuàng )新》演講；山東云門(mén)酒業(yè)股份有限公司黨委書(shū)記、董事長(cháng)汲英明帶來(lái)《共融共創(chuàng )共未來(lái)》的演講；洛陽(yáng)杜康控股有限公司副總經(jīng)理肖志雄作《解放思想啟新篇 砥礪前行向復興》的演講；安徽口子酒業(yè)股份有限公司黨委書(shū)記、常務(wù)副總經(jīng)理徐欽祥帶來(lái)《筑牢傳統產(chǎn)業(yè)根基 發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力》的演講。專(zhuān)家們分析指出，在當前市場(chǎng)環(huán)境下，黃淮核心產(chǎn)區白酒企業(yè)需著(zhù)力于釀造工藝創(chuàng )新、優(yōu)質(zhì)原料把控、人才培育等多方面，實(shí)現品質(zhì)的進(jìn)階提升。同時(shí)，闡述了品牌建設的重要價(jià)值以及黃淮產(chǎn)區白酒品牌在國內國際市場(chǎng)競爭中面臨的機遇與挑戰，為產(chǎn)區內企業(yè)的品牌發(fā)展戰略提供了參考與建議。

主旨報告環(huán)節，江南大學(xué)教授、博士生導師、中食協(xié)白酒專(zhuān)家委員會(huì )副主任徐巖，圍繞品質(zhì)時(shí)代下白酒品質(zhì)表達的新訴求、如何將行業(yè)專(zhuān)家術(shù)語(yǔ)市場(chǎng)化等內容作了技術(shù)報告。北京卓鵬戰略咨詢(xún)有限公司董事長(cháng)田卓鵬，以《中國白酒黃淮核心產(chǎn)區“九大美學(xué)”解讀暨省會(huì )首位度戰略解析》為題，奉獻了一場(chǎng)精彩的報告。

此外，峰會(huì )還舉辦了圓桌論壇。來(lái)自蘇、魯、豫、皖四省的白酒企業(yè)負責人、專(zhuān)家學(xué)者，圍繞“筑牢傳統產(chǎn)業(yè)根基，發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力”主題展開(kāi)熱烈研討。大家暢所欲言，從產(chǎn)區協(xié)同發(fā)展機制的構建、創(chuàng )新技術(shù)共享、人才交流等多維度深入探討，為產(chǎn)區未來(lái)的協(xié)同創(chuàng )新發(fā)展貢獻了一系列富有建設性的意見(jiàn)與建議。

活動(dòng)現場(chǎng)，發(fā)布了《2024第五屆中國白酒黃淮核心產(chǎn)區高質(zhì)量發(fā)展峰會(huì )今世緣宣言》，蘇魯豫皖酒企共同表明決心，攜手打造中國黃淮白酒整體品牌，合力構建綠色生態(tài)、科技智能、充滿(mǎn)活力的中國白酒黃淮產(chǎn)區，引領(lǐng)中國白酒高質(zhì)量發(fā)展新時(shí)代。

在峰會(huì )上，還舉行了表彰、頒獎儀式。與會(huì )專(zhuān)家和白酒國家評委對四省向峰會(huì )推薦的本省代表性的白酒產(chǎn)品進(jìn)行了感官質(zhì)量品評。根據品評結果，20個(gè)產(chǎn)品獲得“2024年度中國白酒黃淮核心產(chǎn)區高質(zhì)量發(fā)展峰會(huì )地域標志產(chǎn)品獎”，20個(gè)產(chǎn)品獲得“2024年度中國白酒黃淮核心產(chǎn)區高質(zhì)量發(fā)展峰會(huì )典型風(fēng)格產(chǎn)品獎”。

中國白酒黃淮核心產(chǎn)區發(fā)展峰會(huì )自2018年起已成功舉辦四屆。本屆峰會(huì )由中國食品工業(yè)協(xié)會(huì )白酒專(zhuān)業(yè)委員會(huì )、江蘇省食品行業(yè)協(xié)會(huì )（籌）、山東省食品工業(yè)協(xié)會(huì )、河南省食品工業(yè)協(xié)會(huì )、安徽省食品工業(yè)協(xié)會(huì )主辦，今世緣酒業(yè)承辦，通過(guò)各方的深入交流與思想碰撞，為產(chǎn)區白酒產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展明晰了方向。與會(huì )嘉賓一致堅信，在產(chǎn)區全體從業(yè)者的齊心協(xié)力下，黃淮核心產(chǎn)區白酒產(chǎn)業(yè)必將在高質(zhì)量發(fā)展的康莊大道上穩健前行，為中國白酒產(chǎn)業(yè)的繁榮昌盛注入更為強勁的動(dòng)力。