2012年《今世緣月報》第六期
國家863計劃項目年度交流會(huì )在今世緣召開(kāi)
6月13日，國家高技術(shù)研究發(fā)展計劃（863計劃）課題項目“固體發(fā)酵過(guò)程控制及智能化裝備開(kāi)發(fā)關(guān)鍵技術(shù)”2012年度交流會(huì )在今世緣酒業(yè)召開(kāi)。
出席會(huì )議的有中國科學(xué)院過(guò)程工程研究所研究員陳洪章、助理研究員王嵐，江南大學(xué)教授許贛榮、楊海麟、余曉斌，天津科技大學(xué)教授高強、趙樹(shù)欣，華南理工大學(xué)副教授趙海峰，瀘州老窖股份有限公司高級工程師雷光電，山東澤生生物科技有限公司教授級高工龐建，今世緣酒業(yè)副總經(jīng)理、研究院院長(cháng)、教授級高工吳建峰等專(zhuān)家。課題由中國科學(xué)院過(guò)程工程研究所承擔，會(huì )議由陳洪章主持，吳建峰致歡迎詞。
課題負責人王嵐介紹了該課題的總體目標、研究任務(wù)及經(jīng)費下?lián)芮闆r，并圍繞課題研究?jì)热荨皞髻|(zhì)熱固態(tài)發(fā)酵反應器研制及放大技術(shù)”進(jìn)行了具體的匯報。參與研究的單位分別從固態(tài)發(fā)酵研究領(lǐng)域的不同層面匯報了所承擔的子課題研究的進(jìn)展情況及下一步計劃，今世緣酒業(yè)的子課題是“固態(tài)發(fā)酵白酒工藝優(yōu)化和技術(shù)集成”。專(zhuān)家匯報時(shí)，不時(shí)穿插著(zhù)相互提問(wèn)、答辯與技術(shù)交流，增強了高校與企業(yè)的科研成果的合作愿望，為固態(tài)發(fā)酵在線(xiàn)控制技術(shù)的應用及建立參數模型體系提供了有益的幫助。
與會(huì )專(zhuān)家參觀(guān)考察了今世緣的麩曲機械化自動(dòng)化連續培養、芝麻香與濃香釀酒機械化規?；耐七M(jìn)實(shí)施現場(chǎng)，驚嘆今世緣敢于創(chuàng )新的精神和敢于實(shí)踐的魄力，贊嘆今世緣為國家863計劃課題項目的實(shí)施推進(jìn)起到了強大的支撐作用。
(楊 艷)
