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易中天:飲食與血緣

發(fā)布日期:2011-03-01 瀏覽次數:19489

  中國人喜歡請客吃飯,似乎只有通過(guò)請客吃飯,才能建立起一種非同尋常的人際關(guān)系。

  中國人很看重人際關(guān)系,而人與人的關(guān)系中,最可靠的,又是“血緣”。所以,中國人在處理人際關(guān)系時(shí),總是要想方設法把非血緣關(guān)系轉化為血緣關(guān)系,比如“父母官”、“子弟兵”、“兄弟單位”等等。

  血緣關(guān)系中,最親的是母子。母子關(guān)系,說(shuō)得白一點(diǎn),也粗俗難聽(tīng)一點(diǎn),就是吃與被吃的關(guān)系;而兄弟、鄉親,則是“同吃”的關(guān)系?!班l”這個(gè)字,甲骨文的字形是:當中一只飯桶(簋),一邊一個(gè)跪坐的人。所以,鄉,也就似乎為“同吃一鍋飯”的意思。實(shí)際上,只要是“同吃一鍋飯”的人,比如部隊里的戰友,單位上的同事,也都多多少少有些兄弟般的情分。

  吃同一食物的人可以被看作是有血緣關(guān)系的,因為食物是生命之源。吃了同一種食物,就有了同一生命來(lái)源,豈能不是兄弟?所以,世界上不少民族都有這樣的習俗:如果你能和他們一起進(jìn)餐,哪怕是只吃一口食物或只喝一口牛奶,便不必害怕被視為敵人。

  當然,進(jìn)餐的方式,也絕不能是西方那種“分餐制”。要知道,“食人之食”是要“死人之事”的,那么無(wú)妨先“病人之病”。作為主人,無(wú)妨看作酒菜之外的又一“投資”;作為客人,則無(wú)妨看作接受情誼的一種“表態(tài)”??傊?,共餐的目的,是情感的交流,心靈的溝通,血緣的認同;共餐的目的,在于人情,在于血緣,而親與疏、敵與友,竟在于“共食”與否。




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