2016年《今世緣月報》第十期
汪寶華：丹心一片寫(xiě)春秋
1983年進(jìn)入酒廠(chǎng)的他，從事管理工作已經(jīng)整整二十年了。從勾儲中心到包裝中心，再到制曲中心，最后到釀酒中心，這四個(gè)部門(mén)的工作，囊括了從糧食到酒的整個(gè)流程，都在他的記憶里留下深深的印記。他就是汪寶華，現任釀酒中心主任。
今世緣創(chuàng )牌的二十年，也是汪寶華個(gè)人從事管理工作的二十年。1997年，他從一名搞技術(shù)的專(zhuān)業(yè)人員，成長(cháng)為一名管理人員，深感壓力。擔任勾儲中心主任期間，為了能做好管理工作，他刻苦學(xué)習，把學(xué)校所學(xué)的專(zhuān)業(yè)理論知識與工作實(shí)踐相結合，鉆研業(yè)務(wù)技術(shù)，參與了國緣系列酒的研發(fā)，并且使用戶(hù)外大罐貯酒和兌酒，解決單品種量大酒質(zhì)不穩定的難題。2004年，公司將原來(lái)4個(gè)包裝車(chē)間整合，成立包裝中心，汪寶華出任第一任中心主任，同其他管理人員一道，克服當時(shí)人員多，思想混亂，現場(chǎng)管理標準高，產(chǎn)量特別大等困難，針對中秋、春節季節性要貨很強的實(shí)際情況，從規范員工行為入手，利用大班點(diǎn)名和班中檢查及班后組長(cháng)點(diǎn)評等管理辦法，使包裝中心管理逐步走上軌道，不折不扣、保質(zhì)保量完成既定的各項工作任務(wù)，滿(mǎn)足市場(chǎng)需求。
2008年底，公司釀酒生產(chǎn)出現多個(gè)班組“掉隊”現象，汪寶華臨危受命，從制曲中心主任崗位上調到釀酒中心當主任。他帶領(lǐng)各車(chē)間主任一道深入班組了解實(shí)情，針對不同車(chē)間班組不出酒的情況，采取劈池重升，多用輔料少用底醅，延長(cháng)蒸煮時(shí)間，去除有害發(fā)酵物質(zhì)等辦法迅速扭轉局面，使生產(chǎn)恢復正常。在釀酒中心主任崗位上的7年時(shí)間，生產(chǎn)車(chē)間從原來(lái)的5個(gè)車(chē)間擴大到10個(gè)車(chē)間，生產(chǎn)人員總數翻了一番，生產(chǎn)方式也從純手工向半機械化、機械化、智能化發(fā)展，生產(chǎn)工藝也由單糧小池口向多糧大池口及芝麻香工藝拓展。
