5月30日， 全國輕工行業(yè)“大國工匠”創(chuàng )新工作室聯(lián)盟學(xué)習交流研討會(huì )在今世緣酒業(yè)召開(kāi)。來(lái)自全國各地的輕工大國工匠緣聚今世緣，交流創(chuàng )新思路、創(chuàng )新方法、創(chuàng )新經(jīng)驗和主要創(chuàng )新成果，共同推動(dòng)輕工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

中國財貿輕紡煙草工會(huì )一級巡視員郭振友表示，首次全國輕工行業(yè)大國工匠創(chuàng )新工作室聯(lián)盟學(xué)習交流研討會(huì )在今世緣召開(kāi)，這是緣分的相聚，也是工匠思想的碰撞。創(chuàng )新工作室聯(lián)盟是整合、融合輕工大國工匠創(chuàng )新工作室資源，交流共享、聚力攻關(guān)、共進(jìn)共贏(yíng)的平臺。希望充分發(fā)揮大國工匠示范引領(lǐng)作用，助推輕工行業(yè)創(chuàng )新發(fā)展和高素質(zhì)人才隊伍建設。

為大力弘揚勞模精神、勞動(dòng)精神、工匠精神，根據《中華全國總工會(huì )關(guān)于進(jìn)一步深化勞模和工匠人才創(chuàng )新工作室創(chuàng )建工作的意見(jiàn)》，2022年，中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì )和中國財貿輕紡煙草工會(huì )開(kāi)展輕工大國工匠創(chuàng )新工作室創(chuàng )建活動(dòng)。同年8月，今世緣綠色智能白酒釀造創(chuàng )新工作室等16家工作室獲評“輕工大國工匠創(chuàng )新工作室”稱(chēng)號，同時(shí)成為輕工大國工匠創(chuàng )新工作室聯(lián)盟首批成員。

輕工大國工匠、今世緣酒業(yè)副董事長(cháng)、副總經(jīng)理吳建峰分享了今世緣綠色智能白酒釀造創(chuàng )新工作室建設情況。工作室主要圍繞綠色、智能、創(chuàng )新、人才等方面開(kāi)展制度建設工作，以卓越績(jì)效管理體系為準則，建立了綠色智能白酒釀造創(chuàng )新工作室管理制度。組織推進(jìn)實(shí)施綠色、智能技改擴能項目，項目總投資超過(guò)100億元。主持承擔“固態(tài)白酒蒸餾機理的研究及智能化模式的構建”等國家、省市級科技項目8項，其中已結題6項，為推動(dòng)傳統行業(yè)技術(shù)進(jìn)步、創(chuàng )新發(fā)展提供技術(shù)支撐?！鞍拙平殉丶核峋捌湮⑸鷳B(tài)體系代謝功能研究”“基于合成微生物組學(xué)的白酒發(fā)酵智能化生產(chǎn)技術(shù)及應用”“國緣清雅醬香型白酒釀造工藝研發(fā)與產(chǎn)業(yè)化”共3項創(chuàng )新成果通過(guò)中輕聯(lián)專(zhuān)家組鑒定，達到國際領(lǐng)先水平。

輕工大國工匠、日豐集團總工程師李白千表示，雖然大家行業(yè)不同，專(zhuān)業(yè)不同，但跨界交流可以見(jiàn)識到更多，會(huì )帶來(lái)靈感靈光。今世緣酒業(yè)是追求品質(zhì)制勝的創(chuàng )新型企業(yè)，這正是精益求精的工匠精神體現。

輕工大國工匠、中國工藝美術(shù)大師曹愛(ài)勤表示，酒和緣都是傳統文化組成部分，是美好生活的需求。今世緣的高質(zhì)量發(fā)展與建設規模令人震撼，讓人感嘆。期待未來(lái)的聯(lián)盟交流會(huì )走出國門(mén)，把中華優(yōu)秀的傳統文化向世界展現。

浙江古越龍山紹興酒股份有限公司副總經(jīng)理胡志明、湖南省湘繡研究所湘繡生產(chǎn)部主任成新湘、滇派內畫(huà)創(chuàng )始人孫鴻雁、玉石雕刻大師侯曉鋒、中國工藝美術(shù)大師孫云毅、北京大明眼鏡股份有限公司首席驗光師秦英瑞等輕工大國工匠分別介紹了創(chuàng )新工作室建設與工作開(kāi)展情況，并就聯(lián)盟工作規劃進(jìn)行研討。

中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì )與中國財貿輕紡煙草工會(huì )2017年在輕工行業(yè)組織開(kāi)展大國工匠推薦學(xué)習活動(dòng)以來(lái)，輕工大國工匠評選已舉辦兩屆，在全國范圍內評選出102位輕工業(yè)大國工匠。白酒行業(yè)中，茅臺、五糧液、洋河、瀘州老窖、今世緣5家企業(yè)共6名白酒工匠獲此殊榮。