10月18日上午，江蘇今世緣酒業(yè)股份有限公司雙喜臨門(mén)。作為淮安市重大產(chǎn)業(yè)項目的智能化包裝物流中心破土動(dòng)工，標志著(zhù)今世緣南廠(chǎng)區技改項目正式啟動(dòng)；與此同時(shí)，備受矚目的“世界美酒特色產(chǎn)區”榜單在上海舉行的2019中國國際酒業(yè)博覽會(huì )開(kāi)幕式上重磅發(fā)布，今世緣酒業(yè)的故鄉江蘇省漣水縣榜上有名。一杯酒的新動(dòng)能，一座城的新名片因為釀酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展而緣聚。

在智能化包裝物流中心項目開(kāi)工儀式上，今世緣酒業(yè)黨委書(shū)記、董事長(cháng)、總經(jīng)理周素明（前排右二）向市縣領(lǐng)導匯報項目情況。

   對于這一輪技改，今世緣酒業(yè)黨委書(shū)記、董事長(cháng)、總經(jīng)理周素明介紹，南廠(chǎng)區技改項目占地約5000畝，分兩期規劃建設。一期規劃占地約2300畝，主要項目包括開(kāi)工的智能化包裝物流中心，即將開(kāi)工的5萬(wàn)噸陶壇酒庫。還將規劃濃香型釀酒車(chē)間、清雅醬香型釀酒車(chē)間，擴大規模，提質(zhì)增效。以情境體驗、文化教化為主要功能的中華緣文化中心也在規劃之中。一期工程計劃用3年左右時(shí)間全部建成運營(yíng)，使今世緣在更高質(zhì)量、更有效率、更可持續的發(fā)展態(tài)勢上更有底氣、更具韌勁，譜寫(xiě)酒緣大業(yè)新的篇章。

   今世緣10月8日發(fā)布的公告稱(chēng)，擬新建5萬(wàn)噸陶壇酒庫；新建智能化灌裝中心，計劃安裝16條生產(chǎn)線(xiàn)，設計年產(chǎn)能8萬(wàn)噸；新建自動(dòng)化立體倉儲物流中心，增加成品酒周轉庫容300萬(wàn)箱，提高成品酒自動(dòng)化倉儲物流能力。今世緣技改動(dòng)作之迅速彰顯了在行業(yè)競爭中追求高質(zhì)量發(fā)展的鮮明導向。

   在周素明看來(lái)，當前白酒行業(yè)分化加劇，品牌集中度提高，消費升級趨勢明顯，“少喝酒，喝好酒，喝健康的酒、喝有文化內涵的酒”正成為越來(lái)越多消費者的共識。通過(guò)實(shí)施南廠(chǎng)區技改項目，充分發(fā)揮產(chǎn)區優(yōu)勢，進(jìn)一步擴大釀造規模，滿(mǎn)足消費者對高品質(zhì)白酒的需求。同時(shí)帶動(dòng)區域集群發(fā)展、產(chǎn)鎮融合發(fā)展，促進(jìn)工廠(chǎng)與市場(chǎng)的協(xié)調發(fā)展，力求行穩致遠。

九層之臺，起于累土。今世緣20多年的發(fā)展歷程中，先后經(jīng)過(guò)三次大規模技術(shù)改造，促進(jìn)了企業(yè)大發(fā)展、大跨越。2006年，實(shí)施了6000噸優(yōu)質(zhì)酒釀造技改項目，優(yōu)質(zhì)酒釀造規?？缛肴珖袠I(yè)“十強”。2008年，一鼓作氣實(shí)施了占地1060畝的新廠(chǎng)區建設，進(jìn)一步擴大了產(chǎn)能，廠(chǎng)區面貌煥然一新。2014 年，今世緣成功上市后，利用募集資金實(shí)施了優(yōu)質(zhì)酒提升等技改工程，白酒智能釀造榮獲中國酒業(yè)科技進(jìn)步一等獎，成為中國白酒智能化釀造的領(lǐng)跑者、江蘇省“兩化”融合示范企業(yè)。

持續不斷的技改，今世緣羽翼漸豐，呈現出發(fā)展態(tài)勢越來(lái)越好、品牌影響力越來(lái)越大、產(chǎn)品結構越來(lái)越優(yōu)、發(fā)展質(zhì)量越來(lái)越高、核心競爭力越來(lái)越強的良好局面。在2018年主要經(jīng)濟指標實(shí)現30%左右增長(cháng)的基礎上，今年上半年實(shí)現營(yíng)收30.55億元，同比增長(cháng)29.45%；凈利10.72億元，同比增長(cháng)25.23%；入庫稅收10.42億元，同比增長(cháng)26.55%。

   周素明表示，南廠(chǎng)區技改項目將加大智能裝備投入力度，追求研發(fā)設計可視化、生產(chǎn)制造智能化、生產(chǎn)組織網(wǎng)絡(luò )化、產(chǎn)品服務(wù)個(gè)性化，推進(jìn)工業(yè)化與信息化的深度融合，搶占產(chǎn)業(yè)競爭的制高點(diǎn)。把工業(yè)文明與生態(tài)文明和諧共融落實(shí)到項目全過(guò)程，促進(jìn)發(fā)展方式向綠色低碳、清潔安全轉變，打造綠色工廠(chǎng)、釀造綠色產(chǎn)品，建設好“世界美酒特色產(chǎn)區”。

   業(yè)內人士認為，智能釀造提升品質(zhì)，智慧工廠(chǎng)彰顯特色。品質(zhì)是產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的根基，酒類(lèi)產(chǎn)業(yè)轉型的關(guān)鍵在于品質(zhì)和特色，品質(zhì)和特色的實(shí)現需要推動(dòng)傳統釀造向智能、智慧釀造轉變。（辛文）